COLOMBA al PESTO, tarta salada, rápida y fácil, cocinada en freidora de aire, lista en pocos minutos, sin robot y sin levado, receta apetecible para Semana Santa para hacer en poco tiempo.
Muy sencilla y muy rica la colomba al pesto, una deliciosa tarta salada perfecta como entrante para Semana Santa, llena de ingredientes sencillos, aromática y bonita para la mesa de fiesta.
La receta de la colomba al pesto es perfecta si buscáis un entrante para hacer en poco tiempo; se cocina tanto en horno como en freidora. Primero se trabajan los ingredientes líquidos en un bol, luego se añade la harina con la levadura y, finalmente, el pesto.
En poco tiempo tendréis una tarta salada para chuparse los dedos.
Seguidme en la cocina, hoy toca la colomba al pesto.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno, freidora de aire
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 150 g harina 00
- 120 ml agua
- 2 huevos
- Media sobre levadura instantánea para preparaciones saladas
- 1 cucharadita sal
- 40 ml aceite de oliva virgen extra (o de semillas)
- 50 g pesto alla genovese
- tomatitos cherry
- 80 g mozzarella
Pasos
Vierte los huevos en un bol, añade el agua y el aceite y trabaja con las varillas a mano.
Añade poco a poco la harina con la levadura, sigue mezclando con las varillas, incorpora el pesto y la sal, mezcla enérgicamente.
Coloca toda la mezcla en un molde para colomba de 300 g, añade algunos tomatitos, un poco de pesto y un chorrito de aceite.
Hornea en horno precalentado a 180° durante 35-40 minutos, haz la prueba del palillo antes de sacar; o en freidora de aire a 175° durante 20 minutos y luego baja a 170° durante unos 5 minutos más.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
COLOMBA al PESTO tarta salada rápida
Novedad: suscríbete a mi canal de WhatsApp
SÍGUEME EN TELEGRAM ACTIVA LAS NOTIFICACIONES
SÍGUEME EN TIKTOK
SÍGUE A ARTE IN CUCINA EN INSTAGRAM
FAQ (Preguntas y Respuestas) COLOMBA al PESTO tarta salada rápida
¿Puedo preparar la colomba al pesto con antelación?
¡Por supuesto! Solo tienes que calentarla un poco antes de servir.
¿Cómo puedo enriquecer este entrante?
Puedes añadir embutidos y quesos a la masa, o verduras como calabacines, por ejemplo.
