COLOMBA de PASTA FILO, aperitivo sabroso, fácil y rápido para Pascua y el Lunes de Pascua, una idea para hacer en pocos minutos con jamón cocido y provola.
Si necesitas un aperitivo que se prepare en poquísimo tiempo y que se cocine en muy poco, tienes que preparar la colomba con masa filo; es realmente sabrosa, crujiente y ligera, perfecta para Pascua o el Lunes de Pascua.
No quería utilizar la clásica masa quebrada, así que opté por la masa filo para hacer esta colomba salada, y fue una gran idea: me llevó realmente pocos minutos prepararla y cocerla.
La colomba de masa filo es la idea sabrosa que estabas buscando para la próxima Pascua y, por supuesto, puedes rellenarla de muchas maneras; también es perfecta con verduras para vegetarianos o veganos.
Acompáñame en la cocina: hoy toca la colomba de masa filo.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Pascua
Ingredientes
- 1 masa filo
- 150 g jamón cocido
- 200 g mozzarella de búfala
Herramientas
- 1 Molde Para colomba de 300 g
Pasos
Utiliza 4 láminas de masa filo, píntalas con poquísima agua y colócalas una encima de la otra sobre la superficie de trabajo.
Para un molde de 300 g corta la filo en 7 tiras y rellena con jamón y mozzarella en trozos.
Dobla un poco la lámina sobre el relleno para evitar que se salga y enrolla.
Coloca los rollitos en el molde, píntalos con una mezcla de agua y aceite y hornea en el horno caliente a 170° durante 5-7 minutos o en la freidora de aire durante 5 minutos.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
IDEA DE ARTE EN LA COCINA
COLOMBA salada aperitivo rápido
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FAQ (Preguntas y Respuestas) COLOMBA salada de PASTA FILO aperitivo rápido
¿Puedo preparar la colomba de filo con antelación?
Sí, puedes prepararla la noche anterior y hornearla al día siguiente, pero está perfecta si se hace unas pocas horas antes; de lo contrario la masa se ablanda o se rompe.
¿Es posible usar masa quebrada?
¿Cómo puedo rellenar la colomba salada?
Puedes rellenarla con mortadela, salami, provola, o con calabacines, pimientos, berenjenas; obviamente las verduras deben estar previamente cocinadas y frías antes de colocarlas sobre la masa para evitar que se rompa.
