COLOMBA SALADA TOMATITOS y ACEITUNAS, pastel rústico de Pascua para hacer en 10 minutos, idea de aperitivo sabroso y delicioso, suave y apetitoso.
Buenísima la colomba salada tomatitos y aceitunas, un aperitivo que se prepara en 10 minutos perfecto para la Pascua, se hace todo a mano sin robot, se vierte en el molde y se hornea.
Una idea sencilla y buena que se hace en poco tiempo con pocos ingredientes, la colomba salada tomatitos y aceitunas se disfruta mucho, es muy buena, el aperitivo perfecto para las fiestas para preparar todo en un bol.
Obviamente podéis rellenarla como prefiráis, excelente con jamón, con las verduras o con speck y provolone, es un excelente vacía neveras y suele gustar a todos, incluso a los niños, especialmente si la preparáis con jamón y queso.
¡Seguidme en la cocina hoy que está la colomba salada tomatitos y aceitunas!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 2 huevos
- 150 g harina 00
- 1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 30 ml aceite de oliva virgen extra
- 90 ml agua
- 1 cucharadita sal
- 2 cucharadas parmesano rallado
- 30 g aceitunas negras
- 150 g fiordilatte
- 60 g tomatitos cherry
Pasos
Pon el aceite y el agua en un bol, añade los huevos, trabaja con la batidora de mano luego añade la harina con la levadura poco a poco siempre mezclando con la batidora o una cuchara.
Añade el parmesano, la sal, y el fiordilatte en trozos y mezcla de nuevo, luego añade las aceitunas deshuesadas, mezcla suavemente para evitar oscurecer toda la masa.
Vierte la mezcla en el molde, añade los tomatitos y espolvorea con orégano.
Hornea y cocina en el horno precalentado a 180° durante unos 25 minutos, haz la prueba del palillo antes de sacar del horno.
Bon appétit
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Colomba salada tomatitos y aceitunas
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