CONCHAS de HOJALDRE con ROQUEFORT y NUECES con coppa, muy sencillas, rápidas y deliciosas, el entrante perfecto para las fiestas navideñas, listas en 5 minutos.
Si estás buscando un entrante navideño apetitoso, elegante pero sin estrés, ¡estas conchas de hojaldre con roquefort y nueces con coppa son perfectas para ti! Una receta facilísima, lista en 5 minutos (¡lo juro!), cremosa y crujiente al mismo tiempo.
El hojaldre dorado y crujiente encierra un corazón delicioso de roquefort y mascarpone, con las nueces crujientes y una loncha de coppa que le da ese toque salado e irresistible. Un pequeño bocado que huele a fiesta, ideal también como finger food para el aperitivo de Navidad o para un buffet elegante.
Lo admito: en Navidad me encanta preparar platos bonitos de ver pero simples de hacer. Y estas conchas de hojaldre con roquefort y nueces se han convertido en una de mis recetas favoritas: se preparan con pocos ingredientes y gustan a todos.
Puedes usar hojaldre listo (mejor si es rectangular, así no se desperdicia nada) y cortar círculos para moldear en moldes para muffins. En pocos minutos tendrás conchas perfectas, listas para rellenar con la crema de quesos y servir tibias o a temperatura ambiente.
Sígueme en la cocina hoy hay conchas de hojaldre con roquefort y nueces.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 6 Unidades
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Año Nuevo, Navidad
Ingredientes
- 1 rollo hojaldre
- 6 lonchas coppa de cerdo
- 60 g roquefort
- nueces
- parmesano rallado
Pasos
Recorta el hojaldre con un cortador de 10 cm.
Coloca una loncha de coppa sobre el hojaldre, haz una bola de papel de horno y ponla en el centro, dobla el hojaldre a la mitad, presiona un poco las esquinas y haz cortes verticales encima.
Coloca las conchas en la bandeja del horno cubierta con papel y hornea a 180° por unos 15 minutos.
Saca del horno, quita el papel y rellena con el roquefort y las nueces trituradas.
Bon appétit
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo ¡GRACIAS!
CONCHAS de HOJALDRE con ROQUEFORT y NUECES
Ingredientes y variantes deliciosas
Para tus conchas saladas de hojaldre, necesitas pocos ingredientes:
Hojaldre listo
Roquefort dulce
Mascarpone
Nueces picadas
Coppa o speck
Un hilo de miel (opcional, ¡pero queda genial!)
Si quieres hacerlas más ligeras, puedes reemplazar el mascarpone con ricotta o queso untable light. O bien, para una versión vegetariana, omite la coppa y añade una rodaja fina de pera: ¡combinación perfecta con el roquefort!
Consejos inteligentes
Sírvelas en una bandeja elegante o en una tabla rústica con ramitas de romero, ¡perfecto look navideño!
Puedes conservarlas en la nevera por un día y calentarlas en el horno por 5 minutos antes de servir.
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FAQ CONCHAS de HOJALDRE con ROQUEFORT y NUECES
¿Puedo preparar las conchas con antelación?
¡Sí! Te recomiendo hornear solo la base de hojaldre y rellenarla en el último momento: así quedan crujientes y perfectas.
¿Puedo usar otro queso en lugar del roquefort?
Por supuesto, puedes usar taleggio, brie o una mezcla de quesos cremosos: lo importante es que sean suaves y se derritan fácilmente.
¿Cómo puedo servir las conchas de hojaldre con roquefort y nueces?
Son perfectas como entrante navideño, finger food para aperitivo o también como bocadito para Nochevieja junto a una copa de burbujas.

