CONCHAS DE HOJALDRE SALADAS CON SPECK Y PROVOLA, aperitivo para fiestas y buffet, idea deliciosa también para la próxima Navidad.
Deliciosísimas las conchas de hojaldre saladas rellenas con speck y provola, se preparan en poco tiempo, se cocinan y se disfrutan, se dejan comer una tras otra y gustan incluso a los más pequeños.
La receta de las conchas de hojaldre saladas es muy sencilla, se utiliza la masa de hojaldre rectangular o redonda, la que tengáis en casa, se rellena con el relleno y se cierra y se decoran tipo concha.
Obviamente se pueden rellenar con otros ingredientes, excelentes con jamón, mortadela, ricotta, atún y tomates, calabacines o berenjenas, lo que tengáis en casa.
Si no tenéis masa de hojaldre o no la preferís, siempre podéis utilizar masa quebrada comprada o casera o preparar una simple masa de agua y harina.
Hace más de una semana que solo encuentro hojaldre redondo en el super o sin gluten, un verdadero fastidio, prefiero el rectangular, esperemos que llegue pronto.
¡Seguidme en la cocina hoy hay conchas de hojaldre saladas con speck y provola!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4-6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 masa de hojaldre
- 150 g speck
- 100 g provola
Preparación
He utilizado una masa redonda, va perfectamente la rectangular.
Saca el hojaldre de la nevera al menos 15 minutos antes de utilizarla y colócala sobre la superficie de trabajo.
Córtala con un cortador de 10 cm, rellena la mitad con speck y provola y luego ciérrala en forma de concha.
Haz cortes oblicuos en el hojaldre, pinta con una yema y hornea en el horno precalentado a 200°.
Cocina durante unos 15 minutos.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
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