CORNETTI COOKIES con NUTELLA fáciles y rápidos, dulce para desayuno con pasta flora, muy suaves, ideales para mojar en leche o té.
Deliciosos los cornetti cookies con nutella, hechos hace años con pasta de brioche y hoy pensé en rehacerlos pero con pasta flora, mucho más rápidos y aún así buenos, sobre todo para mojar en leche.
La receta de los cornetti cookies con nutella es muy sencilla, se prepara la pasta flora clásica en un bol o con el robot, se añaden las gotas de chocolate, luego se extiende y se corta formando triángulos para rellenar y cocinar, en el horno o en freidora de aire.
Sígueme en la cocina hoy están los cornetti cookies con nutella.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- 120 g mantequilla
- 40 g azúcar (mejor de caña)
- 1 huevo
- 1 pizca sal
- 30 g gotas de chocolate
- Nutella®
- vainilla (vainillina o 2 gotas de aroma opcional)
Pasos
N.B. Utiliza el azúcar de caña y el aroma de vainilla para los verdaderos cookies, si lo prefieres.
Prepara la pasta flora, vierte la harina con una pizca de sal en un bol, añade el azúcar, el huevo, el aceite, la mantequilla en trozos y trabaja todo rápidamente, puedes usar un robot.
Pásate a la superficie de trabajo y añade las gotas de chocolate, evita agregarlas junto con los demás ingredientes si usas el robot, añádelas siempre a mano.
Trabaja bien luego extiende sobre la superficie enharinada y realiza un disco, utiliza un molde de 22-24 cm, colócalo sobre la masa para cortar un círculo perfecto.
Dibuja una cruz con el cuchillo, traza las diagonales hasta obtener 8 triángulos luego rellena con nutella, enrolla desde la base hasta la punta.
Colócalos en la bandeja del horno y hornea a 180° durante 12-15 minutos o en freidora de aire a 170° durante 8 minutos, dale la vuelta y cocina otros 2 minutos.
Buen apetito
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. GRACIAS.
CORNETTI COOKIES con NUTELLA fáciles y rápidos
Novedad: suscríbete a mi canal de whatsapp
SÍGUEME EN TELEGRAM ACTIVA LAS NOTIFICACIONES
SÍGUEME EN TIKTOK
SIGUE ARTE EN COCINA EN INSTAGRAM
FAQ (Preguntas y Respuestas) CORNETTI COOKIES con NUTELLA fáciles y rápidos
¿Puedo preparar los cornetti cookies con antelación?
¡Claro! Son como galletas rellenas, por lo tanto, sí, se pueden preparar con antelación y guardar en una caja de lata.
¿Cómo puedo rellenarlos?
Puedes rellenarlos con crema de chocolate, un trozo de chocolate, crema de pistacho o mermelada.
