Los CRACKERS RÁPIDOS AL ROMERO son una excelente opción para un aperitivo sabroso y rápido. Estos crujientes snacks al romero son perfectos para quienes buscan una receta sencilla y deliciosa para preparar en poco tiempo. Además, la versión sin levadura es ideal para quienes tienen sensibilidad a las levaduras.
Para preparar los crackers rápidos al romero no es necesario ser un cocinero experto. La receta es fácil de seguir y requiere pocos ingredientes. Una vez preparados, estos crackers pueden conservarse en un recipiente hermético durante varios días.
Ideales para picar sentados en el sofá viendo la tele, con un spritz o como una sencilla merienda salada ligera y baja en calorías, en resumen, los crackers rápidos al romero son realmente buenos y perfectos para todos.
Sígueme en la cocina, hoy tenemos los crackers rápidos al romero.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2-3 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 130 g harina 00
- 50 ml aceite de oliva virgen extra
- 30 ml agua
- 2 ramitas romero
Pasos
Pica el romero con una mandolina o con un procesador.
Coloca la harina en un bol, añade el romero, el aceite y el agua, una pizca de sal si prefieres y amasa bien.
Traslada la masa a la mesa de trabajo y trabaja un poco para hacerla lisa y manejable, haz una especie de pliegues, es decir, forma un rectángulo, lleva el lado corto hacia el centro y cubre con la otra mitad.
Gira y repite todo 2-3 veces.
Extiende la masa y córtala en rombos, colócalos en la bandeja del horno forrada con papel, hornea y cocina en el horno caliente a 200° durante unos 15 minutos.
Alternativamente, puedes cocinar en la freidora de aire a 200° durante unos 10-12 minutos.
Bon appétit
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PREGUNTAS Y RESPUESTAS ÚTILES
¿Puedo usar romero seco en lugar de fresco? Sí, puedes usar romero seco en lugar del fresco en la misma cantidad.
¿Es posible sustituir el aceite de oliva con otro tipo de aceite? Claro, puedes usar cualquier tipo de aceite vegetal que prefieras.
¿Puedo añadir otros ingredientes a la receta de los crackers? Sí, puedes experimentar añadiendo otros ingredientes como queso rallado o semillas de sésamo.
¿Cuánto tiempo duran los crackers almacenados en un recipiente hermético? Los crackers pueden conservarse en un recipiente hermético durante varios días.
¿Puedo congelar los crackers para conservarlos más tiempo? Sí, puedes congelar los crackers en una bolsa de plástico sellada y conservarlos durante varios meses. Asegúrate de descongelarlos completamente antes de servirlos.
Crackers rápidos al romero
Prueba la receta de los crackers rápidos al romero sin levadura. Estos snacks crujientes y sabrosos son ideales para el aperitivo o para enriquecer una cena de bufé. Prepáralos en pocos minutos y disfruta de su delicioso sabor a romero.
