CREMA CAFÉ y CHOCOLATE 5 minutos, cómo hacer un postre al cuchara rapidísimo perfecto para disfrutar después de almorzar o cenar, receta con nata aterciopelada y buenísima.
Hoy quiero contaros sobre la crema café y chocolate rápida, ¡nacida por casualidad! Me pedían un postre fresco, rapidísimo, y así pensé en esta receta con café soluble y chocolate negro. Tenía pocos ingredientes en casa: nata vegetal, café, un trocito de chocolate y un poco de azúcar… ¿el resultado? Una crema fría de café y chocolate de ensueño, lista en solo 5 minutos y sin huevos!
La consistencia es súper cremosa, tipo mousse de café, y se prepara con las batidoras eléctricas en un bol, fácil y sin estrés. Puedes servirla en vasitos, añadiendo virutas de chocolate o granillo de avellanas. ¡Perfecto después de almorzar o después de cenar, pero también para una merienda deliciosa!
Un postre que parece una crema fría tipo helado, pero más ligera, sin heladera, sin huevos, sin gelatina. ¡Pruébala también con canela, vainilla o un chorrito de licor para una versión más adulta!
Sígueme en la cocina, hoy tenemos la crema café y chocolate en 5 minutos.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4Piezas
- Métodos de Cocción: Baño María
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 500 ml nata vegetal para montar
- 1 cucharada café soluble (o de la moka)
- 10 g chocolate
Pasos
Derrite el chocolate al baño maría o en el microondas.
Mientras tanto, monta la nata y divídela en dos boles.
En uno añade el café soluble y trabaja con una batidora de mano o una batidora con varillas.
En el otro añade el chocolate frío o al menos muy templado y vuelve a trabajar con la batidora de mano o las varillas.
Coloca las dos cremas en copitas alternando con galletas secas, yo eligí amaretti, pon en la nevera por 30 minutos o en el congelador 15 minutos y sirve.
Bon appétit
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
CREMA CAFÉ y CHOCOLATE 5 minutos
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CREMA CAFÉ y CHOCOLATE 5 minutos
¿Puedo usar café espresso en lugar de café soluble?
Sí, pero reduce ligeramente los líquidos totales para no desmontar la crema.
¿Se puede preparar la crema café y chocolate con antelación?
¡Claro! Consérvala en la nevera por un máximo de 2 días, bien cubierta.
¿Qué nata es mejor usar?
Nata vegetal ya azucarada, así monta más fácilmente y la crema se mantiene estable.
¿Puedo evitar el chocolate?
Sí, obtendrás una crema de café clásica, más delicada.
¿Es apta para intolerantes a la lactosa?
Si usas nata vegetal sin lactosa y controlas el chocolate, ¡sí!
