CREMA DE CHOCOLATE CON NATA para rellenar postres o para disfrutar a cucharadas, ideal para tartas milhojas o bizcochos, para chiacchiere o buñuelos de S. José.
Muy deliciosa la crema de chocolate con nata, ideal para rellenar las tartas tanto de bizcocho como con la masa de hojaldre tipo milhojas o una deliciosa diplomática o para las tartaletas o las chiacchiere, los raviolis dulces, pero también es excelente para disfrutar a cucharadas.
La crema con nata y chocolate es perfecta para intolerantes, una crema sin huevos, ligera y deliciosa que gusta también a los niños, muy cremosa y aterciopelada y obviamente si no te gusta la nata puedes usar siempre leche.
Una crema muy sencilla y rápida de preparar que se puede servir en vasos individuales y servir como postre de fiesta o después de la cena.
Sígueme en la cocina hoy hay crema con nata y chocolate.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2-4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 500 ml nata líquida
- 50 g azúcar
- 3 cucharadas cacao amargo en polvo
- 4 cucharadas almidón de maíz (maicena)
- 60 g chocolate negro al 60%
Pasos
Vierte el cacao con el azúcar en un cazo, añade la maicena tamizada, un poco de nata y mezcla con una batidora manual.
Añade poco a poco el resto de la nata y el chocolate negro, mezcla para que se derrita el chocolate y continúa durante unos minutos hasta que espese.
Conserva la crema en un recipiente con film transparente en contacto.
Bon appétit
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Crema de chocolate con nata
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Crema de chocolate con nata
Sencilla y deliciosa, si quieres puedes añadir un huevo, mantequilla para hacerla más suave según el postre que debas rellenar, para los buñuelos es perfecta así, sin huevos.
