CREMA DIPLOMÁTICA A LA NUTELLA, postre de cuchara fácil y rápido, receta para rellenar tartas y brioches, idea sencilla con crema pastelera y nata.
Buenísima la crema diplomática a la nutella, un postre de cuchara sencillísimo que se prepara con una base de crema pastelera y nata montada en poco tiempo, muy golosa.
La receta de la crema diplomática a la nutella es perfecta si buscáis algo bueno con ingredientes sencillos que normalmente se tienen en casa y es óptima también para rellenar brioches o croissants.
Buenísima con la nutella, pero podéis prepararla también al café o al chocolate.
¡Seguidme en la cocina hoy hay crema diplomática a la nutella!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2-4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 ml leche
- 1 yema
- 2 cucharadas azúcar
- 2 cucharadas harina 00
- 2 cucharadas Nutella®
- 250 ml nata para montar
- c.s. amaretti
Pasos
Trabaja las yemas con el azúcar con una batidora de mano y después añade la harina y sigue trabajando.
Calienta la leche y viértela en hilo sobre las yemas, sigue trabajando con la batidora hasta que espese, luego deja reposar un poco y añade la nutella, mezcla bien.
Vierte la crema en un recipiente bajo y ancho y cubre con film en contacto y luego deja enfriar.
Monta la nata con la batidora eléctrica y añade la crema, mezcla bien.
Desmenuza los amaretti y colócalos en el fondo de las copas, haz una capa de crema, luego galletas y de nuevo crema hasta terminar los ingredientes.
Ponlo en la nevera hasta el momento de servir o de utilizarlo.
Bon appétit
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Si no tienes nata puedes utilizar ricotta o philadelphia y obviamente puedes variar utilizando crema de pistacho o chocolate fundido.
