CRINKLES de FRESAS y CHOCOLATE, galletas muy suaves para el desayuno o la merienda que se pueden hacer en poco tiempo, perfectas para mojar en leche.
Si buscas unas galletas deliciosas debes probar los crinkles de fresas y chocolate, son deliciosos y fáciles de preparar, se deshacen en la boca, con pocos pasos tendrás algo mágico para sumergir en la leche en el desayuno.
La receta de los crinkles de fresas y chocolate es muy sencilla, se derrite el chocolate al baño maría y luego se une al resto de los ingredientes, se deja reposar la masa y se forman las galletas para rebozar en azúcar y durante la cocción se crean las hermosas grietas.
Sígueme en la cocina hoy hay crinkles de fresas y chocolate.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera
Ingredientes
- 130 g harina 00
- 60 g mantequilla
- 60 g azúcar
- 1 cucharadita levadura en polvo para repostería
- 1 pizca sal
- 1 huevo
- 100 g chocolate negro
Pasos
Derrite el chocolate al baño maría.
Trabaja el azúcar con el huevo y la mantequilla en un bol, añade el chocolate fundido y templado luego la harina poco a poco siempre trabajando con las varillas.
Corta las fresas en trozos y únelos al compuesto, mezcla bien, el compuesto resulta suave, pon en el congelador 30 minutos o en la nevera por 2 horas.
Pasado el tiempo, retira la masa y forma bolas, rebózalas en azúcar granulada luego en azúcar glas y colócalas en la bandeja del horno.
Hornea a 180° por unos 12 minutos.
Bon appétit
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CRINKLES de FRESAS y CHOCOLATE
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FAQ (Preguntas y Respuestas) CRINKLES de FRESAS y CHOCOLATE
¿Puedo preparar los crinkles de fresas y chocolate con otras harinas?
¡Por supuesto! También se pueden preparar con harina de arroz.
¿Puedo cambiar la fruta?
¡Claro que sí! Puedes utilizar manzanas, plátanos, peras.
