CROSTONES CON PATATAS y BACON, receta fácil y rápida ideal para la cena, idea de aperitivo, fiestas de cumpleaños, listos en pocos minutos, sin levadura.
Buenísimos los crostones con patatas y bacon, se preparan en poco tiempo con una masa sencilla muy suave hecha con harina, agua y ricotta con levadura instantánea, lista en pocos minutos.
La receta de los crostones con patatas y bacon es perfecta si buscas algo bueno para hacer en poco tiempo, son similares a la pizza pero no llevan levadura, son buenísimos también para el almuerzo con ingredientes que normalmente se tienen en casa, obviamente puedes variar el relleno a tu gusto.
Son muy versátiles y gustan también a los más pequeños, crujientes y suaves al mismo tiempo, con todos los rellenos que prefieras, buenísimos con sabor a pizza margarita o con verduras como calabacines, pimientos o berenjenas según la temporada.
Sígueme en la cocina hoy hay crostones con patatas y bacon rápidos.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 2-4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes CROSTONES con PATATAS y bacon
- 150 g harina 00
- 2 cucharadas ricotta
- 75 ml agua
- 1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 1 cucharadita sal
- 30 g bacon (entero)
- 100 g provola ahumada
- 100 g patatas
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade la levadura, el agua, la sal y mezcla, añade la ricotta, amasa bien y si es necesario añade un poco de agua.
La masa está ligeramente pegajosa, divídela en 2 o 4 piezas y extiéndelas.
Colócalas en la bandeja forrada con papel y engrasada, engrasa los crostones, añade las patatas ralladas y un poco de romero, cocina durante unos 12 minutos en el horno caliente a 230º
Saca del horno, añade las patatas ralladas con un rallador de agujeros grandes, la provola y el bacon, vuelve a meter en el horno otros 2 minutos para derretir la provola.
Bon appétit
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
CROSTONES PATATAS y BACON
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FAQ (Preguntas y Respuestas) CROSTONES PATATAS y BACON
¿Puedo preparar los crostones con antelación?
Sí, puedes preparar la base con antelación y rellenarla posteriormente.
¿Cómo puedo rellenarlos?
Puedes rellenarlos como prefieras, jamón, salami, verduras, mozzarella y tomate, aceitunas, atún.
¿Cómo puedo sustituir la ricotta en la masa?
Puedes usar mascarpone, philadelphia, cualquier queso para untar o eliminarla por completo y agregar aceite.
¿Se pueden congelar?
Sí, puedes congelarlos.
¿Puedo utilizar otras harinas para realizar la receta?
¡Claro! También es excelente la integral.
