DONAS DE JAMÓN RÁPIDAS y fáciles, listas en pocos minutos sin levadura, perfectas para la cena, excelentes como aperitivo o finger food apetitoso también para los niños, buenas también con la masa de hojaldre.
Simples y muy buenas las donas de jamón con una masa rápida y sin levadura, sin masa de hojaldre, se preparan en pocos minutos y son realmente deliciosas, volaron de la mesa.
La receta de las donas de jamón es muy simple, se amasa todo a mano, se cortan con un cortador, se rellenan y se cocinan al horno o con la freidora de aire.
Acompáñenme en la cocina, hoy hay donas de jamón.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 100 ml agua
- 1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 23 lonchas jamón cocido
- 70 g provola
Pasos
Vierte la harina en un bol con la levadura, añade el agua y el aceite, amasa bien y rápidamente luego extiende la masa sobre la superficie enharinada.
Corta círculos de 10 cm, deberías obtener 12 y haz un agujero en el centro de 2 cm.
Rellena la mitad de los discos con el jamón y la provola en trozos luego junta con la otra mitad de los discos y sella los bordes tanto los exteriores como los interiores presionando con los dedos.
Coloca las donas en la bandeja forrada con papel de horno, unta con aceite luego cocina en el horno caliente a 180° durante unos 15 minutos.
¡Buen provecho!
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Son buenísimas las donas saladas, obviamente puedes rellenarlas como prefieras, speck, mortadela, calabacines, pimientos, berenjenas, excelentes en cualquier temporada también con la masa de hojaldre o masa brisé lista o la masa de pizza lista si no quieres amasar.
