ENSALADA de ESCAROLA LISA con NARANJAS, NUECES y HINOJOS, un acompañamiento sencillo pero sabroso, ideal para las fiestas navideñas o para enriquecer cualquier almuerzo especial.

Buscaba un plato que fuera fresco, colorido y ligero, perfecto para servir junto a carne, pescado o como un elegante entrante, y debo decir que esta combinación de ingredientes siempre funciona: las naranjas jugosas, las nueces crujientes y los hinojos aromáticos se combinan a la perfección con la escarola lisa.

Es una de esas recetas rápidas y sabrosas, que puedes preparar con antelación sin estrés y dejar que los sabores se mezclen un poco. Perfecta si quieres servir una ensalada ligera, colorida y rica en sabor, que conquistará a todos los invitados sin parecer la típica guarnición.

Esta ENSALADA de ESCAROLA también es ideal si quieres mantener un menú equilibrado y mediterráneo, sin renunciar a la elegancia y al sabor.
El toque de las nueces y las naranjas la hace sabrosa y refinada, mientras que el hinojo aporta frescura y aroma. En resumen, un acompañamiento que siempre funciona, desde las fiestas de Navidad hasta los almuerzos de domingo.

Sígueme en la cocina hoy toca la ensalada de escarola lisa.