ENTRANTES para el MENÚ de NAVIDAD, la recopilación definitiva para quien — como yo — quiere impresionar a todos sin volverse loco en la cocina! En este artículo encontrarás una selección de recetas de entrantes navideños fáciles, rápidos y super deliciosos, perfectos para preparar incluso con antelación, así la noche de Nochebuena podrás disfrutar de los invitados en lugar de correr a la cocina.

Hablemos claro: los entrantes de Navidad son la parte más divertida del menú. Son coloridos, llamativos y llenos de sabor. Y luego, digámoslo, ¡a menudo son lo primero que se termina! Desde las tostas de salmón y queso crema, a los vol-au-vent con crema de queso, hasta las espirales de hojaldre con panceta y parmesano: cada receta es un pequeño mimo salado que pone alegría al instante.

La idea es preparar entrantes variados, para servir en una gran bandeja o en tablas rústicas: un poco de finger food, algunos aperitivos crujientes, un par de hojaldres dorados y tal vez también una mousse salada para untar en crostini. Así cada uno puede elegir (¡y repetir!).

Estas recetas son perfectas no solo para Navidad sino también para Año Nuevo, para una cena con amigos o un buffet de fiestas. Lo bueno es que se pueden personalizar fácilmente: si no te gusta el pescado, opta por entrantes vegetarianos; si quieres impresionar, agrega una nota dulce-salada con miel y nueces.

Sígueme en la cocina, hoy hay entrantes para el menú de Navidad.