ESCOBITAS DE LA BEFANA GALLETAS DE MASA QUEBRADA con nutella, fáciles y rápidas, dulces de las fiestas para desayuno o merienda, perfectas para mojar en leche.
Las «Escobitas de la Befana» son una opción dulce y divertida para celebrar las festividades con gusto. Estas deliciosas galletas, inspiradas en la tradición de la Befana, combinan el sabor envolvente de la masa quebrada con la magia de un dulce de apariencia original.
La preparación de las Escobitas de la Befana es fácil y divertida, perfecta para involucrar a toda la familia en las actividades culinarias navideñas. La textura suave y quebradiza de la masa quebrada hace que cada bocado sea una experiencia deliciosa, ideal para disfrutar con un vaso de leche o una taza de chocolate caliente.
Estas galletas no solo son un manjar para el paladar, sino que también pueden convertirse en una bonita decoración para la mesa durante las festividades. Con su forma original que recuerda a las escobas de la Befana, añaden un toque lúdico y festivo a tu mesa navideña.
Para preparar las Escobitas de la Befana galletas de masa quebrada, solo necesitarás seguir mi sencilla receta. Utilizando ingredientes de calidad y siguiendo las instrucciones, podrás deleitar a amigos y familiares con un dulce único y apreciado.
Sígueme en la cocina hoy hay escobitas de la befana galletas de masa quebrada.
Publicado el 3 de enero de 2014 a las 12:00
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 1 huevo
- 60 g azúcar
- 100 g mantequilla
- Medio zumo de limón
- 1 pizca sal
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade el azúcar, la mantequilla en trozos y trabaja un poco con las manos, luego añade el huevo, el zumo de limón y amasa rápidamente.
Deja reposar la masa durante 30 minutos en la nevera envuelta en film, luego tómala y colócala sobre la superficie de trabajo.
Forma cilindros del grosor de un dedo meñique, luego bolitas del tamaño de una nuez, aplástalas y pégalas a los palitos.
Raya con un tenedor para obtener la escobita, coloca las galletas en la bandeja del horno, hornea a 180° durante 12-15 minutos aproximadamente.
Deja enfriar y decora con nutella y grageas de colores.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
Escobitas de la befana galletas de masa quebrada
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Escobitas de la befana galletas de masa quebrada
¿Cómo preparar las Escobitas de la Befana de forma sencilla?
Para preparar las Escobitas, mezcla harina, mantequilla, azúcar y huevos. Forma cilindros finos y gíralos para crear la forma de las escobas. Hornea hasta que estén doradas y disfruta de estas galletas únicas.
¿Puedo personalizar la receta de las Escobitas de masa quebrada?
¡Por supuesto! Puedes personalizar la receta añadiendo aromas como vainilla o cáscara de naranja a la masa. Además, puedes decorar las escobas con glaseado de colores o confites para un toque festivo extra.
¿Cuánto tiempo duran las Escobitas de la Befana galletas de masa quebrada?
Guardadas en un recipiente hermético, las Escobitas de la Befana galletas de masa quebrada pueden durar hasta dos semanas. Asegúrate de guardarlas en un lugar fresco y seco para mantener su fragancia y crujido.
