ESTRELLITAS AL ROMERO galletas saladas rápidas y deliciosas listas en 10 minutos, idea de snack o aperitivo para las fiestas de Navidad.
Sencillas y rapidísimas, las estrellitas al romero se preparan en poco tiempo y son muy sabrosas, una idea de snack deliciosa para fiestas y bufés, perfectas para invitados de última hora.
La receta de las estrellitas al romero es muy sencilla, se amasa todo a mano rápidamente o con el robot, se extiende la masa y se cortan las estrellitas con moldes navideños.
Obviamente, si no prefieres el romero puedes usar orégano o pimienta, albahaca o perejil si lo prefieres, y seguro que también gustarán a tus invitados.
A mí me encantan y las prefiero a las de hojaldre porque son más ligeras, crujientes en su punto justo, sin mantequilla, se pueden cocinar en sartén o freír para una idea más apetecible.
¡Sígueme en la cocina, hoy hay estrellitas al romero!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 30
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 150 g harina 00
- 30 ml aceite de oliva virgen extra
- 50 ml agua
- 6 g romero
- 1 1/2 cucharadita sal
- 10 g Parmigiano Reggiano DOP
Preparación
Vierte la harina en un bol, añade el queso, la sal y mezcla con una cuchara.
Añade el aceite, el agua y el romero fresco o seco.
Amasa bien y si es necesario añade un poco de agua, luego extiende la masa sobre la superficie enharinada y córtala con un molde de estrella de 5 cm.
Coloca las estrellitas en la bandeja del horno y hornea en el horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos, ventilado.
Bon appétit
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
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