Las FARFALLE AL RAGÚ DE ATÚN es una receta simple que te permite disfrutar de un plato de pescado delicioso en pocos pasos, perfecto tanto para el almuerzo como para la cena, ligero y muy sabroso.
Las farfalle al ragú de atún son perfectas para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o un almuerzo rápido durante la semana. Su rápida preparación lo hace ideal incluso cuando tienes poco tiempo pero no quieres renunciar al sabor.
El atún fresco es el ingrediente principal de esta receta, lo que la convierte en una opción saludable y llena de sabor. Con pocos ingredientes básicos y un poco de pasta, puedes crear un plato que conquistará el paladar de todos.
Puedes preparar el ragú de atún con antelación y guardarlo en la nevera por un máximo de 2 días antes de cocer la pasta. Además, puedes personalizar más esta receta añadiendo ingredientes como alcaparras, aceitunas o guindilla para un toque extra de sabor.
En conclusión, las farfalle al ragú de atún son una elección ganadora para los amantes del pescado que buscan un plato rápido y sabroso. Prueba esta receta y deleita tu paladar con el sabor fresco del atún y la pasta al dente. ¡Buen provecho!
Sígueme en la cocina, hoy hay farfalle al ragú de atún.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 400 g farfalle
- 300 g atún (fresco)
- 1 diente ajo
- 300 g pulpa de tomate
- 150 tomates cherry pelados
- 100 ml salsa de tomate (amarillos)
Pasos
Sofríe el ajo, añade la pulpa de tomate y los tomates pelados en trozos, deja cocinar un poco y agrega la salsa de tomates amarillos, cocina durante 15-20 minutos.
Corta el atún en trozos pequeños y añádelos al condimento, sala al gusto y cocina otros 15-20 minutos.
Cuece las farfalle al dente, añade un poco de agua de cocción de la pasta a la salsa.
Escurre la pasta y añade el condimento y sirve con una pizca de perejil.
Bon appétit
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Farfalle al ragú de atún
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Preguntas Frecuentes (FAQ) Farfalle al ragú de atún
¿Puedo utilizar atún en lata en lugar de atún fresco?
Sí, puedes sustituir el atún fresco por atún en lata, pero el sabor es diferente.
¿Cuáles son las alternativas a las farfalle para esta receta?
Puedes usar cualquier tipo de pasta corta o larga a tu elección, como espaguetis o penne.
¿Puedo preparar el ragú de atún con antelación?
¡Absolutamente! Puedes preparar el ragú con antelación y guardarlo en la nevera por un máximo de 2 días antes de cocer la pasta.
¿Cuáles son las variantes para personalizar esta receta?
Puedes añadir ingredientes como alcaparras, aceitunas o guindilla para dar un toque extra de sabor a tu ragú de atún.
¿Puedo congelar el ragú sobrante?
Sí, puedes congelar el ragú de atún sobrante en recipientes herméticos por un máximo de 3 meses.
