FLORES DE CALABACÍN EN TEMPURA FRITOS, receta segundo, guarnición fácil y rápida en pocos minutos, plato apetitoso con verduras, entrante sencillo y sabroso, sin huevos.

Buenísimos los flores de calabacín en tempura fritos, excelentes tanto como segundo como guarnición, pero también son perfectos como entrante, obviamente la receta es un poco calórica pero vale la pena porque son buenísimos.

Una receta muy sencilla que se puede hacer también al horno si no prefieres los fritos, los flores de calabacín en tempura son excelentes también rellenos con ricotta, jamón, embutidos varios o con verduras.

Ideales tanto como segundo como guarnición, pero son perfectos también como entrante, una receta muy simple y deliciosa que se prepara en poco tiempo con una excelente tempura sin huevos.

¡Sígueme en la cocina, hoy tenemos flores de calabacín en tempura fritos!

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 6
Métodos de Cocción: Fritura
Cocina: Italiana

112,96 Kcal

calorías por ración

Información Cerrar

Energía 112,96 (Kcal)
Carbohidratos 25,02 (g) de los cuales azúcares 0,57 (g)
Proteínas 4,10 (g)
Grasa 0,26 (g) de los cuales saturados 0,02 (g)de los cuales insaturados 0,01 (g)
Fibras 0,72 (g)
Sodio 194,08 (mg)

Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos ^CREA* y FoodData ^Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

^* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

6 flores de calabacín
200 g harina 00
100 ml agua (con gas)
1 pizca sal
Medio cucharadita zumo de limón

Preparación

Prepara la tempura, pon la harina con la sal en un bol.
Añade el agua poco a poco trabajando con la batidora de mano y añade el zumo de limón, cubre con film transparente y deja reposar media hora.
Limpia las flores, elimina el pistilo y el tallo, yo lo he dejado como decoración.
Pásalas por la tempura y fríe en aceite caliente, luego escurre sobre papel de cocina.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!