FOCACCIA DE PATATAS RALLADAS al HORNO con romero, receta sabrosa, fácil y rápida, idea perfecta para la cena, excelente aperitivo, muy crujiente y deliciosa.
La focaccia de patatas ralladas al horno es buenísima, fácil y rápida, se prepara en 5 minutos, excelente para la cena, perfecta también como aperitivo, perfumada con romero y gusta a grandes y niños.
Para la receta de la focaccia de patatas ralladas necesitarás las patatas, la harina, el agua y el romero, con pocos ingredientes podrás realizar un plato sabroso y económico.
Puedes enriquecerla añadiendo parmesano rallado u otras verduras como zanahorias o calabaza y si prefieres puedes cocinarla en la sartén.
Sígueme en la cocina hoy hay focaccia de patatas ralladas al horno.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6-8 piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g patatas
- 100 g harina 00
- 100 ml agua
- 2 ramitas romero
- Medio cucharadita sal
Pasos
Ralla las patatas en un bol con un rallador de agujeros grandes.
Agrega la sal y mezcla, la harina y el agua, mezcla bien luego añade el romero, mezcla de nuevo.
Vierte la mezcla en la bandeja del horno forrada con papel y forma un rectángulo bastante delgado.
Espolvorea con pan rallado, añade un poco de aceite, hornea y cocina en el horno caliente a 180° durante unos 30 minutos, debe quedar un poco crujiente.
¡Buen provecho!
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Focaccia de patatas ralladas al horno
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Focaccia de patatas al horno
¿Puedo sustituir el romero por orégano?
¡Claro! Si no prefieres el romero, el orégano va perfectamente.
¿Qué especias puedo utilizar para enriquecer la focaccia de patatas al horno?
Puedes utilizar pimienta, pimentón dulce o cúrcuma o azafrán.
¿Puedo congelar la focaccia?
Sí, la focaccia se puede congelar.
¿Puedo utilizar batatas para la receta?
¡Claro! Las batatas son excelentes para esta receta.
¿Es posible preparar la focaccia con harina de arroz o sin gluten?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de harina.
