FOCACCINAS DE RICOTTA con nutella en sartén, receta fácil y rápida, dulces deliciosos para merienda o desayuno de preparar en poco tiempo.
Muy sencillas y suaves las focaccinas de ricotta rellenas con nutella, son perfectas para el desayuno o la merienda, se preparan en poco tiempo, son sin levadura, rápidas, si queréis algo delicioso probadlas porque son perfectas.
La receta de las focaccinas de ricotta es muy sencilla, son excelentes tanto cocidas al horno como en sartén, se pueden preparar en cualquier momento y son suaves y deliciosas, se pueden también preparar con antelación para las fiestas de cumpleaños.
Seguidme en la cocina hoy están las focaccinas de ricotta con nutella.
Publicado el 20 de octubre de 2016 a las 21:07
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 100 g ricotta
- 1 huevo
- 50 g azúcar
- Nutella®
- Media sobrecito levadura en polvo para dulces
Pasos
Vierte la ricotta y el huevo en el procesador, trabaja un poco luego añade el azúcar, la harina y la levadura.
Trabaja la masa, debe quedar suave, no blanda, así que si es necesario añade un poco de leche porque las harinas no son todas iguales, algunas absorben más líquidos que otras.
Divide la masa en piezas de aproximadamente 50 g, extiende cada pieza con las manos y rellena al centro con una cucharadita de nutella.
Ciérralas bien, colócalas en un papel de horno, espolvorea con azúcar granulada y cocina en horno a 180° por unos 15-20 minutos.
Si en cambio cocinas en sartén, engrasa ligeramente una sartén antiadherente, caliéntala, coloca las focaccinas y cocina con una tapa cerrada por unos 10-15 minutos, girándolas.
¡Buen provecho!
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FOCACCINAS DE RICOTTA con nutella en sartén
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FAQ (Preguntas y Respuestas) FOCACCINAS DE RICOTTA con nutella en sartén
¿Cómo puedo rellenar las focaccinas?
Como prefieras, pasta de pistacho, mermelada, crema.
¿Puedo cocinarlas al horno?
¡Ciertamente! A 180° por 15 minutos, reduce la levadura a una cucharadita escasa.
