FOCACCINE de CALABAZA fáciles y rápidas, receta deliciosa para hacer en 10 minutos, idea perfecta como aperitivo o para buffet, receta otoñal sencillísima.
Buenísimas las focaccine de calabaza, se preparan en poco tiempo y son perfectas para servir con embutidos y quesos salados, o con quesos para untar y verduras de temporada como entrante o aperitivo.
Sin levadura de cerveza, las focaccine de calabaza, se realizan con levadura instantánea que permite una especie de leudado que las hace esponjosas y buenísimas, se cocinan en sartén o al horno, como prefieras.
Sígueme en la cocina hoy están las focaccine de calabaza.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8 Piezas
- Métodos de Cocción: Fogón, Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes
- 100 g calabaza
- 100 g harina
- 1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- 1 cucharadita sal
- 20 ml aceite de oliva virgen extra
- 50 g agua
Pasos
Corta la calabaza en rodajas y hiérvela para ablandarla
Echa la harina en un bol, añade la levadura, la sal y mezcla.
Extiende la masa a una altura de 4 mm y corta con un cortador de 7 cm.
Engrasa una sartén y cocina las focaccine dándoles la vuelta o colócalas en la bandeja del horno y hornea a 180° durante unos 15 minutos.
¡Buen provecho!
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FOCACCINE de CALABAZA sin levadura
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FAQ (Preguntas y Respuestas) FOCACCINE de CALABAZA sin levadura
¿Puedo preparar las focaccine de calabaza con antelación?
Sí, pero te recomiendo hacerlas con un día de antelación como máximo o congelarlas.
¿Cómo puedo rellenarlas?
Puedes utilizar speck, mortadela, provola, champiñones o salchicha y provola o grelos.
