GALLETAS ARBOLITO con MERMELADA, fáciles y rápidas, dulces para el desayuno o la merienda que se hacen en poco tiempo con pasta frolla de almendras.
Las galletas arbolito con mermelada son perfectas para una pausa dulce durante las fiestas navideñas, se preparan en poco tiempo con una simple pasta frolla con la adición de harina de almendras.
La receta para preparar las galletas arbolito con mermelada es sencillísima, se trabajan los ingredientes a mano o con un robot, se extiende la frolla y se recorta con un molde, se rellenan las galletas y se juntan antes de ser horneadas.
Obviamente puedes rellenarlas como prefieras y decorar también con glaseado de azúcar o glaseado de chocolate blanco o negro, son perfectas para el desayuno de Navidad.
Sígueme en la cocina hoy hay galletas arbolito con mermelada.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes
- harina de almendras
- 200 g harina 00
- 1 huevo
- 60 g azúcar
- 90 g mantequilla
- 1 pizca sal
- mermelada de albaricoque
- Medio cucharadita levadura en polvo para dulces
- cáscara de limón
Pasos
Vierte la harina con el azúcar, la levadura, la cáscara de limón rallada y una pizca de sal en un bol y mezcla.
Añade el huevo, la mantequilla blanda en trozos y trabaja los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea.
Envuelve la frolla en film transparente y deja reposar en la nevera 30 minutos.
Pasado el tiempo, saca la frolla de la nevera y estírala sobre la superficie de trabajo.
Corta con un molde en forma de arbolito de 7 cm, rellena la mitad de las galletas con la mermelada, luego júntalas y sella los bordes.
Colócalas en la bandeja del horno, decora con azúcar glas y hornea a 180° durante 12-15 minutos.
¡Buen provecho!
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GALLETAS ARBOLITO con MERMELADA
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FAQ (Preguntas y Respuestas) GALLETAS ARBOLITO con MERMELADA
¿Puedo preparar las galletas arbolito con antelación?
¡Por supuesto! Se pueden preparar con un par de días de antelación y también se pueden congelar.
¿Cómo puedo rellenarlas?
Con pasta de pistacho, nutella, crema pastelera.
