GALLETAS BLANDAS CON GLASEADO DE AZÚCAR, fáciles y deliciosas, perfectas para la media de la Befana, ideales para el desayuno o la merienda de toda la familia.
Las «Galletas Blandas con Glaseado de Azúcar» son el dulce perfecto para quienes buscan algo sencillo pero muy delicioso. Estas galletas, de textura suave e irresistible, son una delicia para el paladar, se deshacen en la boca.
La preparación de estas galletas blandas con glaseado de azúcar es muy sencilla. Con ingredientes comunes como mantequilla, azúcar, huevos y harina, puedes crear una masa que se transforma en dulces bocados de felicidad tras el horneado. El glaseado de azúcar, dulce y ligeramente crujiente, completa la experiencia gustativa, ofreciendo un equilibrio perfecto entre suavidad y crujiente.
La versatilidad de esta receta permite infinitas personalizaciones. Añade chispas de chocolate, nueces o vainilla a la masa para un toque extra de delicia. El glaseado puede ser decorado con creatividad, convirtiendo cada galleta en una obra de arte deliciosa.
Las «Galletas Blandas con Glaseado de Azúcar» son el dulce perfecto para cualquier momento. Ya sea que las sirvas en el desayuno, como merienda o al final de una comida, estas galletas satisfarán tu deseo de dulzura de manera sublime y son perfectas para incluir en la media de la Befana.
Sígueme en la cocina hoy, tenemos galletas blandas con glaseado de azúcar.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 15
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes
- 250 g harina 00
- 100 g mantequilla
- 1 huevo
- 60 g azúcar
- c.s. ralladura de limón
- 2 claras de huevo
- 125 g azúcar
- 60 g azúcar glas
- azúcar (de colores)
Pasos
Tamiza la harina en un bol, añade el azúcar, el huevo, la mantequilla en trozos, la ralladura de limón y una pizca de sal.
Trabaja rápidamente, luego separa trozos de masa, forma cordones y dóblalos en forma de S.
Coloca las galletas en la bandeja del horno cubierta con papel, hornea y cuece a 180° durante unos 12 minutos.
Monta las claras en un bol con una pizca de sal, cuando estén casi duplicadas en volumen añade el azúcar, deja que se absorba y añade el azúcar glas.
Desmolda las galletas y deja que se enfríen, luego decóralas con el glaseado de azúcar y azúcares de colores, luego deja que se sequen al aire.
Buen provecho
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Galletas blandas con glaseado de azúcar
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Galletas blandas con glaseado de azúcar
¿Puedo conservar las Galletas Blandas con Glaseado de Azúcar por varios días?
¡Sí, absolutamente! Conserva las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente para mantenerlas frescas y blandas por varios días. También puedes congelarlas para prolongar su conservación y disfrutarlas cuando desees.
¿Cómo puedo personalizar el glaseado de azúcar para las galletas blandas?
El glaseado de azúcar se puede personalizar de muchas maneras. Añade colorantes alimentarios para crear glaseados coloridos, o experimenta con extractos como vainilla o almendra para enriquecer el sabor. Decóralo con azucarillos o avellanas picadas para un toque extra de crujiente.
¿Puedo congelar la masa de las galletas blandas para prepararlas en otro momento?
Sí, puedes congelar la masa en bolitas o en forma de rollo. Cuando estés listo para hornearlas, simplemente descongela la masa y continúa con la cocción como se indica en la receta. Esto hace que la preparación de las galletas sea aún más conveniente.
