GALLETAS CON PISTACHO Y NUTELLA, galletas rellenas con doble relleno, fáciles y rápidas, suaves galletas hechas con simple masa quebrada y rellenas de nutella y crema de pistacho.
Muy sencillas y deliciosas las galletas con pistacho y nutella, son galletas rellenas perfectas para servir tanto en el desayuno como en la merienda, ideales para mojar en leche, se deshacen en la boca.
La receta de las galletas con pistacho y nutella es muy sencilla, la masa se extiende, se corta y se rellena con las dos cremas, una verdadera delicia que seguro también os gustará.
¡Sígueme en la cocina, hoy hay galletas con pistacho y nutella!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4-5
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 100 g mantequilla
- 1 huevo
- 70 g azúcar
- 30 g Nutella®
- 30 g crema de pistachos
Preparación
Prepara la masa quebrada, vierte la harina en un bol o en el robot, añade el azúcar, el huevo y la mantequilla.
Amasa bien y luego deja reposar la masa en la película y ponla en la nevera durante 30 minutos.
Pasado el tiempo, toma la masa y extiéndela sobre la superficie de trabajo enharinada hasta un grosor de unos 3 mm.
Corta con un vaso o con un molde de 5 cm, rellena la mitad de los discos con una cucharadita de nutella y una de crema de pistachos.
Cierra con la otra mitad de los discos y sella los bordes doblándolos hacia abajo, añade granillo de pistacho y luego coloca las galletas en la placa cubierta con papel de horno.
Hornea en el horno caliente a 180° y cocina durante 15 minutos.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
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