GALLETAS DE DESAYUNO sin mantequilla con bimby o sin, deliciosas, con aroma a cítricos, ideales para un desayuno ligero o la merienda.
Sencillísimas y buenas las galletas de desayuno sin mantequilla, crujientes y suaves a la vez cubiertas por una costra de azúcar, estas galletas son realmente deliciosas para el desayuno o la merienda de grandes y pequeños.
La receta de las galletas de desayuno sin mantequilla es sencillísima, las puedes preparar también a mano sin ningún robot. Son buenísimas para mojar en leche o simplemente para comer en la merienda para una pausa dulce.
Tienen aroma a cítricos, pero si no los prefieres, elimínalos y utiliza vainillina. Son blandas y se mantienen blandas si se guardan en una caja de lata, de lo contrario, si se dejan al aire se endurecen un poco, pero estarán riquísimas igualmente para mojar en leche o en café.
¡Sígueme en la cocina hoy hay galletas de desayuno!
Publicado el 13 de marzo de 2017 a las 21:17
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 30
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 500 g harina 00 (o la que usas habitualmente)
- cáscara de naranja
- cáscara de limón
- 250 g azúcar
- 2 huevos
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- 150 ml aceite de oliva virgen extra
- 60 ml leche (aproximadamente)
Pasos
Vierte la harina en el robot y añade todos los ingredientes, trabaja rápidamente, pero también puedes hacerlo a mano porque es sencillo y rápido.
Con el Bimby: Vierte la cáscara de los cítricos y el azúcar en el vaso 10 seg vel turbo
Añade la harina, la levadura, la leche, el aceite y los huevos, vel 5 por 15 seg.
Toma trozos de masa, si resulta un poco suave y pegajosa, no te preocupes, úntate las manos con aceite.
Forma cilindros del grosor de un dedo y de unos 10 cm de largo, ruédalos en azúcar granulada y colócalos en la bandeja del horno forrada con papel de horno.
Cocina a 180° durante unos 20 minutos, deben dorarse.
Bon appétit
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellas al final del artículo. ¡GRACIAS!
GALLETAS DE DESAYUNO sin mantequilla
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FAQ (Preguntas y Respuestas) GALLETAS DE DESAYUNO sin mantequilla
¿Puedo utilizar la mantequilla?
Por supuesto, puedes utilizar mantequilla, unos 100 g.
¿Es posible utilizar azúcar de caña?
¡Claro que sí! Puedes usar azúcar de caña en lugar de granulada.
¿Cómo se conservan estas galletas?
Se conservan en una caja de lata cerrada herméticamente durante unos días.
