GALLETAS DE MASA QUEBRADA CON CREMA PASTELERA, dulces rápidos y fáciles, ideales después del almuerzo o cena, receta perfecta también para el desayuno para hacer en poco tiempo.
Buenísimas las galletas de crema, se preparan en poco tiempo y son realmente deliciosas, el dulce ideal para servir en cualquier momento, si te gusta la crema debes probarlas.
Se derriten en la boca, las galletas de crema son el dulce perfecto para las fiestas que se puede preparar con anticipación y congelar, pero con una buena taza de té también les gustarán a tus invitados.
Por supuesto, puedes enriquecer las galletas con trozos de manzana o con chips de chocolate, almendras, pasas, lo que prefieras.
¡Sígueme en la cocina hoy hay galletas de masa quebrada con crema pastelera!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 300 g harina 00
- 120 g azúcar
- 2 huevos
- 150 g mantequilla
- 1 cucharadita levadura en polvo para postres
- 5 g cáscara de limón
- 250 g crema pastelera
Preparación
Prepara la crema pastelera AQUÍ y deja enfriar con el film en contacto.
Prepara la masa quebrada, vierte la harina en un bol o en el robot con la levadura, añade los huevos, el azúcar y la mantequilla blanda en trozos.
Trabaja rápidamente los ingredientes y luego coloca la masa en una película y conserva en la nevera por 30 minutos.
Pasado el tiempo, toma la masa y extiéndela sobre la superficie de trabajo enharinada, córtala con un cortador de galletas o un vaso.
Rellena la mitad de los discos con la crema y cierra con las otras mitades, sella los bordes y coloca las galletas en la bandeja forrada con papel.
Hornea y cocina en el horno caliente a 180° por 15 minutos, saca, espolvorea con azúcar glas y deja enfriar antes de cortar.
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellas al final del artículo. ¡GRACIAS!
Bon appétit
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