GALLETAS DE PASCUA GLASEADAS, fáciles y rápidas, receta de dulces de masa quebrada cubiertos con glaseado de azúcar, realizados con moldes típicos de Pascua.
Sencillas y deliciosas estas galletas de Pascua glaseadas realizadas con una simple masa quebrada perfumada que se deshace en la boca, glaseadas pero si no quieres preparar el glaseado puedes siempre espolvorearlas con azúcar glas.
La receta de las galletas de Pascua glaseadas es muy sencilla, la masa quebrada se puede preparar con un robot o a mano, se extiende y se recorta con los moldes apropiados, luego se prepara el glaseado y se decoran al gusto.
Obviamente si no tienes los moldes o no tienes intención de comprarlos basta con hacerlas rectangulares o redondas, en fin, no cuenta tanto la forma, basta con decorarlas un poco y seguro que gustarán a todos.
¡Sígueme en la cocina hoy están las galletas de Pascua glaseadas!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Tiempo de cocción: 15 Minutos
- Porciones: 12-15
- Cocina: Italiana
- Energía 1.212,18 (Kcal)
- Carbohidratos 197,62 (g) de los cuales azúcares 125,69 (g)
- Proteínas 18,06 (g)
- Grasa 42,53 (g) de los cuales saturados 26,62 (g)de los cuales insaturados 15,33 (g)
- Fibras 2,58 (g)
- Sodio 95,99 (mg)
Valores indicativos para una ración de 100 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 150 g harina 00
- 1 huevo
- 70 g mantequilla
- 60 g azúcar
- 5 g corteza de limón
- 1 clara de huevo
- 125 g azúcar glas
- 2 gotas limón
Preparación
Prepara la masa quebrada base, vierte la harina en el bol del robot, añade el azúcar, la corteza de limón, el huevo y la mantequilla, amasa todo rápidamente.
Colócalas en la bandeja forrada con papel de horno y cocina durante 10-15 minutos.
Monta la clara de huevo con una batidora eléctrica luego añade las gotas de limón, el azúcar y termina de trabajar.
Coloca las galletas sobre una rejilla y decora con el glaseado, añade azucarillos de colores y deja secar.
Bon appétit
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