GALLETAS EN SARTÉN facilísimas y rápidas, dulces para merienda o desayuno, galletas de limón para hacer en poco tiempo, sin horno con masa quebrada, también son excelentes para los niños.
Las galletas en sartén son sencillísimas de realizar con una masa quebrada normal, pero en lugar de hornearlas, se cocinan en sartén, así que, si en caso tenéis el horno fuera de uso o no queréis encenderlo porque hace mucho calor, estos dulces son una excelente alternativa.
La receta de las galletas en sartén es una masa quebrada común que podéis enriquecer con aromas como canela o almendras, avellanas, cacao o café, como prefiráis, se cocinan rápidamente.
La cocción en sartén es muy rápida y obviamente las galletas deben cocinarse por ambos lados, son excelentes tanto en el desayuno como en la merienda, gustan a grandes y pequeños, y podéis hacerlas también de chocolate si preferís, son estupendas para mojar en leche.
Sígueme en la cocina, hoy tenemos las galletas en sartén fáciles y rápidas.
Publicado el 22 de abril de 2016 a las 21:26
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Métodos de Cocción: Horno, Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 100 g mantequilla
- Media cucharadita levadura en polvo para dulces
- cáscara de limón
- 50 g azúcar
Pasos
Vierte los ingredientes en un bol y trabaja todo junto como una masa quebrada común, envuélvela en film transparente y coloca en la nevera durante 30 minutos.
Pasado el tiempo, saca la masa de la nevera y estírala hasta un grosor de 1/2 cm, recorta las galletas con un cortador de galletas.
Calienta una sartén antiadherente y cocina las galletas 2-3 minutos por lado, ten cuidado de no quemarlas, yo las cociné sin tapa, puedes ponerla pero no es necesario, obviamente vigila la sartén.
Deja enfriar y espolvorea con azúcar glas si lo prefieres.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellas al final del artículo. ¡GRACIAS!
GALLETAS EN SARTÉN fáciles y rápidas
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FAQ (Preguntas y Respuestas) GALLETAS EN SARTÉN facilísimas y rápidas
¿Puedo cocinar las galletas en el horno?
¡Por supuesto! También se pueden cocinar en el horno.
¿Es posible modificar la receta?
¡Por supuesto! Puedes añadir chispas de chocolate o granillo de avellanas o almendras.
