GALLETAS ENROLLADAS AL LIMÓN frescas, rápidas, aromáticas, ligeramente caramelizadas, son exactamente el dulce para el té o el desayuno que estás buscando. Estos dulces deliciosos son una variante ligera y refrescante de las galletas tradicionales, y su preparación es extremadamente fácil y rápida.
Las Galletas Enrolladas al Limón se combinan perfectamente con una taza de té o café. Su delicadeza y el toque de limón las convierten en el complemento ideal para una pausa relajante.
La belleza de esta receta reside en su sencillez. Con pocos ingredientes básicos y una preparación rápida, podrás hornear galletas fragantes en un abrir y cerrar de ojos. Incluso si no eres un experto en la cocina, podrás prepararlas con éxito.
El secreto de estas galletas es la ralladura de limón, que les confiere un sabor fresco y aromático. Son perfectas para empezar el día con una nota de frescura o para disfrutar de una merienda ligera.
Si deseas personalizar aún más estas galletas, puedes añadir chips de chocolate, nueces picadas u otros ingredientes a tu gusto. Esta receta es flexible y te permite experimentar con tus sabores favoritos.
Las Galletas Enrolladas al Limón son una excelente adición a tu repertorio de recetas dulces. Son fáciles de preparar, deliciosas y versátiles, perfectas para un desayuno especial o una merienda ligera. ¡Prueba esta receta y déjate conquistar por la frescura del limón en cada bocado!
Sígueme en la Cocina, hoy están las galletas enrolladas al limón.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 25
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g harina 00
- 60 g azúcar
- 70 g mantequilla
- 1 huevo
- 1 limón
- 1 pizca sal
Pasos
Vierte la harina en un bol con la sal, el azúcar, el huevo, mezcla, añade la ralladura de medio limón y la mantequilla.
Amasa bien hasta obtener una masa lisa y suave.
Espolvorea el pino de harina, extiende la masa y forma un rectángulo, espolvorea con azúcar, jugo y ralladura de limón luego enrolla.
Corta 25 espirales y colócalas en la bandeja del horno forrada con papel de horno.
Hornea y cocina en el horno caliente a 180° durante unos 12 minutos, si es necesario gíralas a mitad de cocción especialmente si utilizas la freidora de aire.
Saca del horno y espolvorea con azúcar glas.
Buen provecho.
SI TE GUSTA LA RECETA HAZ CLIC EN LAS ESTRELLITAS al final del artículo. GRACIAS.
Prepara unas galletas enrolladas al limón con esta receta fácil y rápida. Perfectas para el desayuno o una merienda a la hora del té, ¡estas galletas añadirán una nota fresca y aromática a tu día!
SÍGUEME EN TELEGRAM ACTIVA LAS NOTIFICACIONES
SÍGUEME EN TIKTOK
SIGUE ARTE EN CUCINA EN INSTAGRAM
AQUÍ OTRAS RECETAS
FAQ (Preguntas y Respuestas) Galletas enrolladas al limón
¿Puedo usar el jugo de limón en lugar de la ralladura de limón?
Sí, puedes utilizar el jugo de limón en lugar de la ralladura para un sabor más intenso de limón, pero asegúrate de añadir solo una pequeña cantidad para evitar que la masa se vuelva demasiado líquida.
¿Cuánto tiempo duran frescas las galletas enrolladas al limón?
Puedes conservar las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante aproximadamente una semana, pero asegúrate de que estén completamente enfriadas antes de guardarlas.
¿Puedo añadir otros aromas a las galletas, como vainilla o canela?
¡Por supuesto! Puedes personalizar las galletas añadiendo otros aromas a tu gusto. La vainilla o la canela son buenas opciones para variar el sabor.
¿Puedo sustituir la mantequilla por una alternativa vegana?
Sí, puedes utilizar mantequilla vegana o aceite de coco solidificado para una versión vegana de las galletas.
¿Puedo congelar la masa de las galletas enrolladas?
Sí, puedes congelar la masa envuelta en film transparente durante un máximo de tres meses. Cuando estés listo para hornearlas, descongela la masa en el frigorífico antes de cortarla y hornearla.
