GALLETAS ENROLLADAS con chispas de chocolate rellenas de nutella, fáciles y rápidas, receta de dulces para el desayuno o la merienda para mojar en la leche.
Si eres un amante de los dulces, prepárate para enamorarte de una delicia irresistible: las galletas enrolladas con chispas de chocolate y Nutella. Estos dulces combinan la suavidad de una galleta con el llamativo sabor del chocolate y la dulzura envolvente de la Nutella. Una tentación que conquista los paladares más exigentes.
La magia comienza con la preparación de una masa sencilla, enriquecida con chispas de chocolate que se derriten durante la cocción. ¿El momento culminante? La capa abundante de Nutella untada antes de enrollar la masa. El resultado es una espiral de bondad que se derrite en la boca.
Perfectas para ocasiones especiales o simplemente para consentirse, las galletas enrolladas con chispas de chocolate y Nutella están destinadas a convertirse en las favoritas de todos. Personaliza la receta añadiendo nueces, avellanas o trozos de fruta seca para un toque extra de crujiente.
Sígueme en la cocina hoy, hay galletas suaves enrolladas con chispas de chocolate y nutella.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 20-25
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 g huevo
- 70 g azúcar
- Media sobrecito levadura en polvo para postres
- 30 g chispas de chocolate
- 100 g mantequilla
- 250 g harina 00
- c.s. Nutella®
Pasos
Vierte la harina en un bol con una pizca de sal, el azúcar, la levadura, la mantequilla en trozos, el huevo y comienza a trabajar la masa, luego añade las chispas de chocolate.
Amasa bien y rápidamente, extiende la masa sobre la superficie enharinada y rellena con la nutella, dobla la masa cada 5 cm, enróllala para obtener un rollo ancho de 5 cm.
Corta 20-25 piezas y colócalas en la bandeja del horno forrada con papel.
Hornea y cocina a 180° durante unos 15-18 minutos.
Buen provecho.
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
Galletas suaves enrolladas con chispas de chocolate y nutella
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Galletas suaves enrolladas con chispas de chocolate y nutella
¿Puedo sustituir la Nutella con otra crema para untar?
¡Por supuesto! Puedes experimentar con otras cremas para untar de chocolate o de avellanas para personalizar la receta según tus gustos.
¿Puedo congelar las galletas enrolladas antes de hornearlas?
Sí, puedes congelar la masa enrollada antes de hornearla. Asegúrate de envolverla bien en film transparente y descongelarla completamente antes de la cocción para garantizar una textura perfecta.
¿Cómo puedo evitar que las chispas de chocolate se derritan demasiado durante la cocción?
Para evitar que las chispas de chocolate se derritan demasiado durante la cocción, puedes refrigerar la masa antes de enrollarla. Además, asegúrate de que las chispas de chocolate estén bien distribuidas en la masa para una fusión uniforme.
¿Cuánto tiempo duran las galletas enrolladas guardadas en un recipiente hermético?
Guardadas en un recipiente hermético a temperatura ambiente, las galletas enrolladas mantienen su frescura durante aproximadamente una semana. Puedes conservarlas más tiempo en el refrigerador o congelarlas para prolongar su duración.
¿Puedo reducir la cantidad de azúcar en la receta sin comprometer el sabor?
Puedes reducir ligeramente la cantidad de azúcar según tus preferencias personales, pero ten en cuenta que el azúcar contribuye a la textura y dulzura general de las galletas. Experimenta gradualmente para encontrar el equilibrio ideal.
