GALLETAS ENROLLADAS CON PISTACHO y CHISPAS de CHOCOLATE fáciles y rápidas, suaves y deliciosas para mojar en leche o con té, golosas, perfectas para el desayuno o la merienda.
Las «Galletas Enrolladas con Pistacho y Chispas de Chocolate» son una sublime creación que fusiona la crocancia de los pistachos con la dulzura envolvente de las chispas de chocolate. Estas galletas, con un aspecto atractivo y un sabor irresistible, son la respuesta a cualquier deseo goloso. Descubramos qué hace únicas a estas delicias y cómo prepararlas para una experiencia culinaria que satisface los sentidos.
La preparación de estas galletas está al alcance de todos. La masa, enriquecida con harina de pistacho, se transforma en pequeños cilindros enrollados antes de ser horneados. Los ingredientes de calidad son fundamentales para obtener galletas con la consistencia perfecta y un sabor envolvente.
Las «Galletas Enrolladas con Pistacho y Chispas de Chocolate» ofrecen una experiencia gustativa refinada. La crocancia de las chispas de chocolate se funde con la pasta de pistacho, creando un equilibrio armonioso de sabores que conquista el paladar.
Estas galletas son versátiles y se adaptan a diferentes ocasiones. Ya sea el toque dulce de un desayuno especial o el regalo perfecto para compartir dulzura, las «Galletas Enrolladas» son una excelente elección.
Acompáñame en la cocina hoy, que tenemos galletas enrolladas con pistacho y chispas de chocolate.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 20 piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 80 g azúcar
- 1 huevo
- Medio cucharadita levadura en polvo para dulces
- 80 g mantequilla
- c.s. pasta de pistacho
- chispas de chocolate
- 1 pizca sal
- 200 g harina (la que usas normalmente)
- 3 cucharadas harina de pistacho
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade la levadura, la harina de pistacho, la mantequilla en trozos, el azúcar, la sal, el huevo en trozos y amasa bien hasta obtener una masa suave.
Extiende la masa sobre la mesa enharinada y rellena con la crema de pistacho, luego añade las chispas de chocolate y pliega la masa formando un rectángulo enrollado.
Coloca el rollo en la bandeja forrada con papel y corta 20 piezas, pero no separes las galletas.
Hornea y cocina a 180° durante unos 15 minutos, saca del horno y espolvorea con azúcar glasé.
Buen provecho
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Galletas enrolladas con pistacho y chispas de chocolate
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