GALLETAS ENROLLADAS DE CHOCOLATE buenísimas, las galletas están entre los dulces más queridos del mundo, perfectas para el desayuno o la merienda de toda la familia.
Las galletas representan un comfort food atemporal, y cuando se trata de las galletas enrolladas de chocolate, el nivel de golosina sube al máximo, son mucho más golosas.
Para hacer tus galletas enrolladas de chocolate aún más especiales, puedes añadir una pequeña cantidad de nueces trituradas o gotas de chocolate a la masa antes de extenderla. Esto añadirá una deliciosa crocancia y una dosis extra de chocolate a tus galletas.
Sígueme en la cocina, hoy tenemos galletas enrolladas de chocolate.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 10-12
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g chocolate
- 200 g harina 00
- 100 g mantequilla
- 1 huevo
- 100 g azúcar
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
- 1 pizca sal
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade la levadura, el azúcar y la sal, mezcla y luego incorpora el huevo y la mantequilla en trozos.
Trabaja bien los ingredientes, amasa bien luego extiende la masa para una altura de 3-4 mm sobre la superficie de trabajo enharinada y forma un rectángulo.
Corta el chocolate con un cuchillo y rellena el rectángulo, luego enrolla y aplasta, asegurándote de obtener un rectángulo de unos 7 cm de ancho.
Coloca el rollo en la bandeja del horno cubierta con papel y corta en piezas de 3-4 cm, cubre con almendras laminadas.
Hornea y cocina en el horno caliente a 180° durante unos 15 minutos. Retira del horno y espolvorea con azúcar glas.
Bon appétit
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Descubre la receta fácil para preparar deliciosas galletas. Perfectas para el desayuno o la merienda, estas galletas crujientes de mantequilla serán un éxito garantizado. ¡Pruébalas hoy!
Galletas enrolladas de chocolate
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Galletas enrolladas de chocolate
¿Puedo usar chocolate con leche en lugar del chocolate negro?
Sí, puedes personalizar la receta con el chocolate que prefieras.
¿Cuánto tiempo duran estas galletas?
Conservadas en un recipiente hermético, las galletas se mantendrán frescas durante aproximadamente una semana.
¿Se pueden agregar nueces o avellanas a la masa?
¡Por supuesto! Obtendrás unas galletas aún más deliciosas.
¿Puedo congelar la masa y hornear las galletas después?
Sí, puedes congelar la masa enrollada en film transparente y hornear las galletas cuando desees.
¿Estas galletas son apropiadas para niños?
¡Por supuesto! A los niños les encantará el sabor del chocolate y la textura crujiente de estas galletas.
