GALLETAS ENROLLADAS DE MASCARPONE y NUTELLA, dulces fáciles y rápidos, receta sencilla y deliciosa perfecta para el desayuno o la merienda, ideales para mojar en leche.
Perfectas para todas las ocasiones, las galletas enrolladas de mascarpone y nutella son demasiado buenas, se deshacen en la boca, son excelentes con leche y perfectas también para el té se dejan comer con gusto.
La receta de las galletas enrolladas de mascarpone y nutella es muy sencilla, se prepara una simple masa quebrada, se extiende y se rellena con una capa de nutella y una de mascarpone y miel, se enrolla y se hornea luego se corta en rodajas.
Sígueme en la cocina hoy hay galletas enrolladas de mascarpone y nutella.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 7-8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g harina 00
- 1 huevo
- 50 g azúcar
- 60 g mantequilla
- Nutella®
- 100 g mascarpone
- 30 g miel
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade el azúcar, el huevo, la mantequilla en trozos y una pizca de sal y amasa rápidamente.
Trabaja el mascarpone con la miel.
Extiende la masa quebrada sobre una superficie enharinada y forma un rectángulo, rellena con la nutella y el mascarpone.
Enróllalo bien y cierra los extremos para evitar que se salga, coloca el rollo en la bandeja del horno forrada con papel de horno.
Hornea y cocina en el horno precalentado a 180° durante 15-20 minutos.
Saca del horno, deja enfriar y corta en rodajas de 3-4 cm.
¡Buen provecho!
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GALLETAS ENROLLADAS DE MASCARPONE y NUTELLA
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FAQ (Preguntas y Respuestas) GALLETAS ENROLLADAS DE MASCARPONE y NUTELLA
¿Puedo preparar con antelación las galletas enrolladas de mascarpone y nutella?
¡Sí, por supuesto! Necesitan enfriarse bien para ser cortadas, así que cuanto más reposen mejor.
¿Cómo sustituyo la nutella?
Puedes sustituirla con mermelada o crema pastelera o trozos de manzana.
