GALLETAS NAVIDEÑAS de AVELLANAS, fáciles y rápidas, dulces para el desayuno perfectos para mojar en la leche o con el té en la merienda, listos en poco tiempo.
Las GALLETAS NAVIDEÑAS de AVELLANAS son la solución perfecta para quien quiera un dulce sencillo y sabroso durante las fiestas. Muy fáciles de preparar, estas galletas son crujientes por fuera y suaves por dentro, ideales para mojar en la leche en el desayuno o acompañar con una taza de té en la merienda. También son perfectos para preparar con los niños: amasar, formar las bolitas y pasar las avellanas trituradas es divertido y hace que el ambiente navideño sea aún más mágico.
Estas galletas son rápidas de hacer, no requieren técnicas complicadas y se pueden personalizar de mil maneras: añade chispas de chocolate, un toque de canela o cáscara de naranja para un aroma aún más navideño. Además, son excelentes como idea de regalo: basta con envolverlas en una bolsita transparente y cerrarlas con un bonito lazo rojo, y ya tienes un detalle delicioso listo en pocos minutos.
Sígueme en la cocina, hoy hay galletas navideñas de avellanas.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes
- 80 g harina (la que uses habitualmente)
- 70 g avellanas
- 20 g cacao amargo en polvo
- 1 huevo
- 60 g mantequilla
- 50 g azúcar
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
Pasos
Tritura las avellanas en harina y colócalas en un bol.
Añade la harina, la levadura, el cacao, el azúcar y mezcla, luego une el huevo, la mantequilla y amasa bien.
Divide la masa en 10-15 piezas, haz bolitas y pásalas por el granillo de avellanas, aplánalas un poco y colócalas en la bandeja del horno.
Hornea a 180° durante unos 15 minutos.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
GALLETAS NAVIDEÑAS de AVELLANAS
Consejos útiles para GALLETAS NAVIDEÑAS de AVELLANAS perfectas
Usa avellanas frescas y recién trituradas para un sabor más intenso.
Si quieres galletas más crujientes, deja reposar la masa en el frigorífico 30 minutos antes de hornearlas.
Personaliza las galletas añadiendo chispas de chocolate negro o aroma de vainilla en la masa.
Perfectas para regalar en Navidad, envueltas en papel transparente con un lazo rojo.
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FAQ GALLETAS NAVIDEÑAS de AVELLANAS
¿Puedo hacer las galletas sin gluten?
¡Sí! Solo usa harina sin gluten en lugar de la harina normal.
¿Puedo sustituir las avellanas?
Claro, almendras, nueces o pistachos triturados funcionan muy bien.
¿Cuánto duran las galletas navideñas de avellanas?
Si se conservan en un tarro cerrado, hasta 7 días permanecen crujientes y aromáticas.
¿Se pueden congelar?
Sí, tanto la masa como las galletas cocidas se pueden congelar por 2-3 meses.
¿Pueden los niños ayudar en la preparación?
¡Absolutamente sí! Amasar y formar las bolitas es sencillo y divertido incluso para los más pequeños.
