GALLETITAS DE CANELA, dulces de Navidad para mojar en leche, buenos para el desayuno o la merienda, sencillos y aromáticos, con miel, sin mantequilla ni aceite.
Estas galletitas de canela son muy fáciles, se preparan en pocos minutos con un bol y una cuchara, son muy aromáticas, saben a Navidad, son buenas para comer en cualquier momento del día.
La receta de galletitas de canela es muy sencilla, se preparan con ingredientes simples que seguramente tendrás en casa, harina, azúcar y huevos, luego miel y canela, no se necesita más, se amasa, se extiende y se cortan las galletas para hornear.
Si quieres enriquecer la masa, puedes añadir pepitas de chocolate o almendras, nueces o avellanas.
Sígueme en la cocina, hoy hay galletitas de canela.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 30
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 50 g azúcar
- 1 cucharadita levadura en polvo para dulces
- 2 cucharadas miel
- 1 cucharadita canela en polvo
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade el azúcar, la levadura, una pizca de sal, luego el huevo y la canela, mezcla, añade la miel y mezcla de nuevo.
Vierte la masa sobre la superficie de trabajo y trabájala rápidamente para que quede suave.
Extiéndela sobre la superficie enharinada y córtala con moldes a tu gusto, coloca las galletas en la bandeja forrada con papel, hornea y cocina en el horno precalentado a 180° durante 12-15 minutos.
No superes los 15 minutos, de lo contrario se endurecen demasiado; de todos modos, son galletas para mojar en leche.
Buen provecho
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellas al final del artículo. ¡GRACIAS!
Galletitas de canela
Novedad: suscríbete a mi canal de WhatsApp
SÍGUEME EN TELEGRAM ACTIVA LAS NOTIFICACIONES
SÍGUEME EN TIKTOK
SIGUE ARTE EN COCINA EN INSTAGRAM
FAQ (Preguntas y Respuestas) Galletitas de canela
¿Puedo preparar la masa con anticipación y guardarla en el frigorífico?
Sí, muchas recetas de galletas permiten preparar la masa con anticipación y guardarla en el frigorífico. Esto puede facilitar la gestión del tiempo, permitiéndote hornear las galletas cuando las necesites.
¿Puedo congelar las galletitas de canela?
Sí, puedes congelar las galletitas de canela. Asegúrate de dejarlas enfriar completamente antes de ponerlas en el congelador. También puedes congelar la masa, formar las galletas y hornearlas directamente del congelador, añadiendo unos minutos al tiempo de cocción.
¿Puedo añadir pasas o nueces a la masa?
¡Por supuesto! Puedes enriquecer las galletitas añadiendo pasas, nueces picadas u otros frutos secos a tu gusto. Asegúrate de ajustar la consistencia de la masa en consecuencia.
¿Puedo reducir la cantidad de canela si no soy un gran fan de este sabor?
Sí, puedes reducir la cantidad de canela según tus gustos personales. Puedes empezar con una cantidad más pequeña y añadir más canela si es necesario, o sustituir la canela con otras especias como la nuez moscada o el cardamomo.
