HINOJOS GRATINADOS AL HORNO con ROMERO y alcaparras, receta de guarnición fácil y rápida de hacer en pocos minutos, receta sin queso y bechamel.
Una guarnición realmente muy buena, los hinojos gratinados al horno con romero son una verdadera delicia, se preparan en 5 minutos y son perfectos para acompañar un segundo de carne o pescado o como aperitivo.
La receta de los hinojos gratinados al horno es muy sencilla, se cortan los hinojos y se condimentan con pan rallado, sin queso y bechamel, quedan ligeros y de todos modos muy buenos.
Debo admitir que no soy fan de los hinojos cocidos, me gustan frescos, sin condimentar en la ensalada pero debo decir que gratinados al horno están realmente muy buenos, los he disfrutado con placer.
Si no te gusta el orégano basta con eliminarlo, las alcaparras son orgánicas porque las cultiva mi vecino, he aprovechado y las he añadido a la receta, el romero bio de Sicilia y el aceite de Calabria, en fin, si no fuera por los hinojos de dudosa procedencia el plato sería perfecto.
¡Sígueme en la cocina hoy hay hinojos gratinados al horno con romero!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 2 hinojos
- 60 g pan rallado
- 10 g alcaparras
- 2 cucharaditas romero
Pasos
Lava bien los hinojos y luego córtalos en rodajas o en cuartos.
Unta con aceite una bandeja de horno, coloca los hinojos, úntalos con aceite y cúbrelos con pan rallado.
Añade el romero y las alcaparras, sal a gusto y vuelve a untar con aceite.
Hornea y cocina en el horno precalentado a 190º durante unos 10 minutos.
Bon appétit
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