HINOJOS Y ALCACHOFAS A LA SARTÉN, guarnición rápida y fácil, receta perfecta para almuerzo o cena, ligera y buena con las verduras.

Una buena bandeja de hinojos y alcachofas para cenar viene muy bien, una guarnición perfecta para acompañar carne o pescado, fácil, rápida y ligera, una delicia, pruébenlos y no se arrepentirán.

La receta de hinojos y alcachofas a la sartén es ideal si buscas una guarnición ligera pero sabrosa, se prepara en pocos minutos, yo los comí como plato único para el almuerzo.

¡Síganme en la cocina hoy tenemos hinojos y alcachofas!

Hinojos y alcachofas en sartén guarnición rápida

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 2
Métodos de Cocción: Fogón
Cocina: Italiana

Ingredientes

2 Alcachofas
Hinojos
1 Chalota
1 cucharada Alcaparras
Zumo de limón
c.s. Tomates secos

Preparación

Limpia los hinojos, elimina las hojas externas más duras y los pelos internos.
Lávalos y córtalos en rodajas de aproximadamente 1 cm y rocíalos con limón.
Corta la chalota y ponla en la sartén con aceite, añade las alcachofas, un chorrito de limón y deja cocinar con la tapa puesta.
Lava bien los hinojos y córtalos en rodajas o en trozos, como prefieras, añádelos a las alcachofas.
Corta uno o dos tomates secos en trozos y agrégalos a la sartén, añade también las alcaparras desaladas bajo el chorro de agua.
Cocina durante unos 15-20 minutos, al final añade hojas de hinojo o perejil y sirve de inmediato.
Que aproveche