HOJALDRE RÁPIDO CON CALABACINES y RICOTTA con jamón, receta rápida y fácil con la masa de hojaldre ya lista, pastel salado ideal como entrante o plato único.
Un hojaldre rápido con calabacines salado buenísimo y facilísimo de preparar, perfecto para la cena como plato único o como entrante con una base de masa de hojaldre rellena con calabacines y ricotta.
La receta del hojaldre rápido con calabacines es perfecta si buscáis algo delicioso que hacer en poco tiempo, el jamón con la ricotta, el queso y los calabacines son una combinación perfecta.
Obviamente podéis variar el relleno dependiendo de la temporada con lo que tengáis en la nevera, genial también con salami o panceta si os gusta.
Se deja comer con gusto, queda jugoso, se deshace en la boca, gustó mucho a todos, pero si no os gustan los calabacines, eliminadlos completamente y dejadla solo con queso y embutidos.
¡Seguidme en la cocina hoy que está el hojaldre rápido con calabacines!
Publicado 16/09/2012 15:28
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 masa de hojaldre
- 400 g jamón cocido
- 120 g ricotta
- 100 g scamorza
- 200 g calabacines
- 2 huevos
- c.s. queso parmesano (opcional)
Pasos
Saca el hojaldre del frigorífico 10 minutos antes de usarlo y luego colócalo sobre la superficie de trabajo.
Coloca la mitad del jamón cocido, luego las rodajas de scamorza, los calabacines cortados en rodajas, más rodajas de jamón cocido y la ricotta a cucharadas.
Bate los huevos con el parmesano en un plato y viértelo sobre el relleno, añade la scamorza en rodajas, hornea y cocina en el horno caliente a 200° durante unos 20 minutos.
¡Buen provecho!
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