HOJALDRE RÚSTICO con SALMÓN y PISTACHO, fácil y rápido listo en 10 minutos, idea de aperitivo apetitoso para las fiestas de hacer en poco tiempo.
Sencillo de preparar, el hojaldre rústico con salmón, provola y pistacho es realmente delicioso, el aperitivo perfecto para las fiestas que sin duda gustará también a vuestros invitados, se deja comer con verdadero placer.
La receta del hojaldre rústico con salmón es perfecta si os ha sobrado un poco de salmón ahumado de anoche o si estáis buscando un aperitivo apetitoso y rápido con hojaldre.
¡Feliz año a todos! ¿Terminaste de comer? Anoche durante la videollamada con mi hermano obviamente hablamos también de comida y de lo que se había preparado para la cena.
Bueno, este hojaldre con salmón es una idea suya, aunque él preparó una tarta salada con el hojaldre, yo pensé en transformarlo en un aperitivo realmente apetitoso.
Obviamente podéis eliminar el ingrediente que no os guste o sustituir la ricotta con otro queso para untar como la robiola, el stracchino o la Philadelphia.
¡Sígueme en la cocina hoy hay hojaldre rústico con salmón!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 25
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 2 hojaldres
- 100 g salmón ahumado
- 150 g provola ahumada
- 40 g granillo de pistachos
- 250 g ricotta
Pasos
Saca los hojaldres de la nevera 10 minutos antes de usarlos, luego colócalos en la superficie de trabajo y pínchalos con un tenedor.
Unta un hojaldre con la ricotta, añade las lonchas de salmón, más ricotta, luego provola y el granillo de pistacho, si lo deseas puedes usar harina de pistachos.
Cierra con el otro hojaldre, sella los bordes, pínchalo con un tenedor y dibuja una rejilla con el cuchillo, sin dividir las piezas, como un edredón del tamaño que prefieras.
Píntalo con una yema, hornéalo en el horno precalentado a 200° durante unos 15 minutos.
Bon appétit
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