HOJALDRITOS DE JAMÓN y PROVOLA, receta fácil y rápida, idea deliciosa como aperitivo o para fiestas de cumpleaños y buffets congelables.
Simples de preparar, los hojaldritos de jamón son una idea realmente deliciosa para un buffet, se recorta la masa de hojaldre y se rellena con jamón cocido y provola en trozos.
La receta de los hojaldritos de jamón es perfecta si buscas algo delicioso en poco tiempo con pocos ingredientes, son perfectos para las fiestas de cumpleaños incluso de los más pequeños.
Puedes prepararlos con mortadela, con provola, o con speck y alcachofas realmente deliciosos.
¡Sígueme en la cocina hoy hay hojaldritos de jamón y provola!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 masa de hojaldre
- 120 g jamón cocido
- 120 g provola
Pasos
Saca la masa de hojaldre del frigorífico 10 minutos antes de usarla, colócala sobre la superficie de trabajo y divídela en 6 partes.
Obtendrás 6 rectángulos, rellena el centro con el jamón y trozos de provola.
Haz un doblez en la base llevándola sobre el relleno, luego toma las esquinas de los rectángulos y llévalas a la base, de esta manera has formado triángulos rellenos, es más fácil hacerlo que decirlo.
Voltéelos y haga cortes horizontales en los hojaldritos, luego hornee y cocine en el horno caliente a 200° durante 10-15 minutos.
¡Buen provecho!
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Son perfectos también como vacía-nevera, puedes rellenarlos como prefieras o con lo que tengas en la nevera, excelentes con speck, jamón serrano, mortadela, calabacines, patatas, ricotta y mozzarella.
Quien no prefiera la masa de hojaldre puede utilizar siempre la masa brisée o una simple masa hecha de harina y agua o con una masa de pizza y esperar la fermentación, obviamente.
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