HOJAS de PAN MOZZARELLA y tomate, sin levadura, listas en 10 minutos, receta deliciosa para la cena cuando tienes poco tiempo.
Hoy escena clásica: amigos de mi hijo a cenar, poco tiempo, nevera medio vacía y cero ganas de amasar con levaduras infinitas. En la nevera tenía mozzarella y tomate, la harina en casa nunca falta y así nacieron estas hojas de pan mozzarella y tomate, una de esas recetas inteligentes que te salvan la noche.
Estas hojas de pan rápidas son perfectas cuando buscas una cena fácil y rápida, algo delicioso pero sencillo. Sin levadura, sin esperas, solo una base delgada, mozzarella fundente y tomate. Una especie de cruce entre pizza rápida y tortilla delgada, lista realmente en 10 minutos y se cocinan en sartén!
Sigueme en la cocina hoy hay hojas de pan mozzarella y tomate.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6Piezas
- Métodos de Cocción: Estufa, Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 150 g harina (la que usas normalmente)
- 75 ml agua
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 80 ml puré de tomate
- 100 g mozzarella
Pasos
Vierte la harina en un bol, añade el aceite y el agua y amasa rápidamente.
Pásate a la mesa de trabajo y trabaja para obtener una masa lisa y homogénea, luego divídela en 6 o 4 piezas, como prefieras, y extiéndelas sobre la superficie.
Deben ser delgadas, engrasa una sartén, calienta el aceite y cocina las hojas por ambos lados, deben dorarse ligeramente.
Rellena con una cuchara de puré de tomate, un velo, trozos de mozzarella o provola, engrasa y tapa con la tapa por unos minutos.
Si te gusta, añade una pizca de orégano y sal, o albahaca según la temporada.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellas al final del artículo. ¡GRACIAS!
HOJAS de PAN MOZZARELLA y tomate
Consejos prácticos: mozzarella bien escurrida, horno caliente y un hilo de aceite solo al final. Si quieres más sabor, añade orégano o albahaca.
Son una de las recetas sin levadura más buscadas cuando se trata de cena rápida con pocos ingredientes.
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FAQ HOJAS de PAN MOZZARELLA y tomate
¿Puedo cocinar las hojas de pan mozzarella y tomate al horno?
¡Por supuesto que sí! Muy pocos minutos, de lo contrario se vuelven demasiado crujientes, alternativamente es perfecta la freidora de aire.
¿Cómo puedo rellenarlas?
Puedes rellenarlas como prefieras, embutidos, verduras, provola, atún y tomates, puedes variar el relleno según la temporada.
¿Son adecuadas para los niños?
¡Seguro! ¡A los niños les encantarán!
¿Puede ser un sustituto de la pizza clásica?
Diría absolutamente que sí, si buscas algo más ligero o si no tienes tiempo puede sustituir a la pizza clásica.
