HOJUELAS CRUJIENTES CON HARINA DE MAÍZ EN SARTÉN, receta deliciosa fácil y rápida, ideal para acompañar embutidos y quesos o para rellenar, listas en pocos minutos.
Las hojuelas crujientes con harina de maíz en sartén son muy sabrosas y rápidas de preparar y cocinar, son perfectas si buscas una idea para la cena y te falta pan o no tienes tortillas, estas se enrollan fácilmente.
Para la receta de las hojuelas crujientes con harina de maíz al aceite necesitarás ingredientes que tienes en casa, harina, agua, aceite y levadura instantánea que puedes sustituir con una pizca de bicarbonato o eliminarla por completo.
Son excelentes, estas hojuelas crujientes son mucho más buenas cuando son muy finas y si quieres también se pueden cocinar al horno, rellenar o condimentar como una pizza.
Sígueme en la cocina hoy hay hojuelas crujientes con harina de maíz al aceite.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 200 g harina de maíz
- 50 ml aceite de oliva virgen extra
- 100 ml agua
- 1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
Pasos
Vierte la harina en un bol grande, añade una pizca de sal y la levadura, luego añade el aceite, mezcla y añade el agua.
Trabaja los ingredientes hasta obtener una masa lisa, si es necesario añade un poco de harina, haz una bola y deja reposar 20 minutos.
Transcurrido el tiempo, divide la masa en 5 o 6 piezas y extiéndelas de manera fina con el rodillo.
Calienta el aceite en una sartén y cocina las hojuelas dándoles la vuelta.
Seca con papel de cocina y úsalas como pan o como tortilla para rellenar.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
Hojuelas crujientes con harina de maíz
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FAQ (Preguntas y Respuestas) Hojuelas crujientes con harina de maíz
¿Puedo preparar las hojuelas con anticipación?
¡Por supuesto! Se mantienen bien incluso al día siguiente.
¿Se pueden congelar las hojuelas?
Sí, puedes congelar las hojuelas.
¿Puedo utilizar otras harinas para las hojuelas?
Por supuesto, puedes usar harina integral o la clásica tipo doble cero.
