KOKOSMAKRONEN macarons de coco alemanes, dulces navideños fáciles y rápidos con pocos ingredientes, muy suaves y deliciosos, perfectos para servir con el té o para regalar en Navidad.
Los kokosmakronen son unas deliciosas galletas alemanas de Navidad que se preparan en pocos minutos, suaves y deliciosas, perfectas para la merienda, se derriten en la boca, son perfectas para regalar.
La receta de los kokosmakronen es muy simple, solo se necesitan claras de huevo, azúcar y coco rallado, generalmente están cubiertos de chocolate o bañados en la base, pero yo los decoré con un poco de Nutella para hacerlo más rápido y quedaron buenísimos.
Sígueme en la cocina, hoy hay kokosmakronen macarons de coco alemanes navideños.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Todas las estaciones
Ingredientes
- 90 g claras de huevo
- 80 g azúcar granulada
- 80 g coco rallado
- 1 pizca sal
- Nutella® (o chocolate)
Pasos
Monta las claras de huevo con una pizca de sal.
Añade el azúcar y monta de nuevo, luego añade el coco rallado y mezcla bien.
Si la mezcla está demasiado suave, añade más coco, incluso hasta 100 g.
Corta obleas o no, si no las tienes, y forma bolitas, colócalas sobre las obleas y hornea en el horno precalentado a 160° durante 15-20 minutos.
Saca del horno y decora con chocolate derretido o baña la base en chocolate, o usa Nutella como hice yo.
Bon appétit
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KOKOSMAKRONEN macarons de coco alemanes navideños
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FAQ (Preguntas y Respuestas) KOKOSMAKRONEN macarons de coco alemanes navideños
¿Es posible preparar los Kokosmakronen sin las obleas en la base?
¡Sí! Las obleas son opcionales y solo sirven para dar una base más sólida a las galletas. Si no las tienes, puedes formar los Kokosmakronen directamente sobre una bandeja forrada con papel de horno.
¿Cómo se conservan?
Guárdalos en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Permanecerán frescos durante aproximadamente 1 semana. Si deseas conservarlos por más tiempo, puedes congelarlos: solo tendrás que descongelarlos a temperatura ambiente antes de servirlos.
¿Puedo añadir ingredientes extra a la mezcla?
¡Por supuesto! Puedes personalizar los Kokosmakronen añadiendo chispas de chocolate, almendras picadas o ralladura de limón/naranja para un toque de frescura. También puedes sumergirlos parcialmente en chocolate negro derretido después de la cocción para hacerlos aún más deliciosos.
