LASAÑA RÁPIDA con SPECK y provola, primer plato muy sabroso para preparar en poco tiempo, perfecto para el domingo, ideal para las fiestas o cuando tienes poco tiempo.
El domingo en mi casa siempre apetece algo rico, pero no siempre hay tiempo para preparar platos largos y complicados. Así nació esta lasaña rápida con speck y provola: un primer plato cremoso, lleno de sabor y facilísimo de preparar. Es la típica receta que parece elaborada pero en realidad se hace en muy poco tiempo y siempre queda genial en la mesa.
La combinación entre el speck y la provola fundida hace que esta lasaña sea irresistible. El sabor del speck combina perfectamente con la cremosidad del queso, creando un plato súper goloso. Es una de esas recetas perfectas cuando buscas lasañas fáciles y rápidas, primeros del domingo, lasañas cremosas o ideas para comidas de fiesta sin estrés.
Esta lasaña rápida es perfecta también cuando tienes invitados y quieres llevar a la mesa algo contundente pero sencillo de preparar. No hace falta ser un gran chef: con pocos ingredientes el resultado será una fuente aromática y con el queso fundido que volará en minutos.
Seguidme en la cocina: hoy tocan las lasañas rápidas con speck y provola.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6-8
- Métodos de Cocción: Horno, Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 12 láminas lasaña de huevo
- 750 ml passata de tomate
- 200 ml nata para cocinar (o bechamel)
- 200 g speck
- 400 g provola
Pasos
Prepara la salsa como de costumbre o con un picado de zanahoria, apio y cebolla; si prefieres, sofríe unos minutos y añade la passata.
Añade nata para cocinar o bechamel, también la preparada si no tienes tiempo.
Engrasa una fuente para horno, haz una primera capa con 3 láminas de lasaña, rellena con la salsa de tomate, añade el speck y la provola en trozos.
Repite otros 3 pisos y luego coloca la última capa de láminas, passata de tomate, provola y una espolvoreada de pan rallado.
Hornea a 180° durante 25 minutos, saca y sirve en porciones.
Buen provecho
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
LASAÑA RÁPIDA con SPECK y provola: la haces en pocos minutos
Consejos útiles para una lasaña perfecta
– Usa provola de buena calidad para lograr un efecto fundente irresistible.
– No abuses de las capas: mejor pocas pero bien equilibradas.
– Si quieres una lasaña aún más cremosa, añade una capa generosa de bechamel.
– Deja reposar la lasaña al menos 10 minutos antes de cortarla: se compacta mejor y las porciones salen perfectas.
– Puedes prepararla con antelación y hornearla poco antes de servirla.
Novedad: suscríbete a mi canal de WhatsApp
SÍGUEME EN TELEGRAM: ACTIVA LAS NOTIFICACIONES
SÍGUEME EN TIKTOK
SÍGUEME EN INSTAGRAM
PREGUNTAS FRECUENTES LASAÑA RÁPIDA con SPECK y provola: la haces en pocos minutos
¿Cómo hacer una lasaña rápida?
Usando láminas ya listas e ingredientes sencillos como quesos y embutidos se puede preparar una lasaña rica y sabrosa en poco tiempo.
¿Puedo preparar la lasaña con speck y provola con antelación?
Sí, puedes montarla incluso unas horas antes y conservarla en el frigorífico hasta el momento de la cocción.
¿Qué queso usar en lugar de la provola?
Puedes usar scamorza, mozzarella bien escurrida o fontina para un resultado igualmente fundente.
¿Se puede congelar?
Sí, puedes congelarla tanto cruda como ya cocida. Basta descongelarla en el frigorífico y luego calentarla en el horno.
¿Cuántas raciones salen con una fuente?
Depende del tamaño de la fuente, pero en general una fuente mediana es perfecta para 4-6 personas.
