MANDORLETTE de PISTACHO, galletas de almendra con harina de pistacho y rellenas de crema, fáciles y rápidas con clara de huevo, sin gluten.
Simples y buenísimas, me encantan, estas mandorlette de pistacho son realmente fabulosas con el relleno de crema de pistacho untable, rápidas y deliciosas se deshacen en la boca.
Se preparan en pocos minutos y son perfectas como postre, las mandorlette de pistacho son óptimas servidas después del almuerzo con una taza de té, se preparan con almendras trituradas y harina de pistacho, azúcar y clara de huevo.
Sígueme en la cocina hoy hay mandorlette de pistacho.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 100 g almendras
- 2 cucharadas harina de pistachos
- 60 g azúcar
- 20 g crema de pistachos
- 1 clara de huevo
Pasos
Vierte las almendras con el azúcar en una batidora y tritura bien, luego viértelas en un bol.
Añade la harina de pistachos, mezcla y agrega la clara de huevo.
Mezcla con la cuchara hasta que la masa esté bien amalgamada.
Divide la masa en 4 o 5 piezas, forma bolitas y aplánalas en la palma de la mano, añade en el centro la crema de pistachos y ciérralas bien.
Enrolla y aplana las bolitas, colócalas en una bandeja cubierta con papel de horno, espolvorea con azúcar granulada y coloca una almendra en el centro.
Hornea y cocina a 175° durante 20 minutos.
Saca del horno y deja enfriar.
Bon appétit
Si te gusta la receta haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
MANDORLETTE de PISTACHO galletas de almendra
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FAQ (Preguntas y Respuestas) MANDORLETTE de PISTACHO galletas de almendra
¿Puedo eliminar el pistacho?
¡Claro! Si no te gusta puedes quitar la harina de pistacho y la crema.
¿Se pueden preparar las mandorlette de pistacho con antelación?
¡Por supuesto! Son perfectas preparadas con antelación porque deben reposar antes de ser degustadas.
¿Puedo sustituir las almendras?
¡Sí! Puedes sustituir las almendras por avellanas o pistachos.
