Medialunas de pistacho con masa quebrada

MEDIALUNAS DE PISTACHO con masa quebrada, galletas rellenas fáciles y rápidas, ideales para el desayuno, perfectas para la merienda, se deshacen en la boca.

Simples y deliciosas, las medialunas de pistacho, se preparan en poco tiempo con una masa quebrada hecha a mano o con un robot, se deshacen en la boca, excelentes para toda la familia, ya sea para el desayuno o la merienda.

La receta de las medialunas de pistacho es muy sencilla, se prepara una simple masa quebrada, se extiende y se corta, luego se rellenan los discos y se doblan por la mitad, nada difícil y son realmente deliciosas para comer una tras otra.

Conviene hacer de más, se acaban rápido, pero por supuesto, si no te gusta la pasta de pistacho, puedes usar nutella o mermelada, y la masa quebrada se puede hacer también con harina integral.

¡Sígueme en la cocina, hoy hay medialunas de pistacho!

Medialunas de pistacho con masa quebrada
  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Muy económico
  • Tiempo de preparación: 30 Minutos
  • Porciones: 10-12
  • Métodos de Cocción: Horno
  • Cocina: Italiana

Ingredientes

  • 150 g harina 00
  • 1 huevo
  • 60 g azúcar
  • 75 g mantequilla
  • c.s. pasta de pistachos

Preparación

  • Vierte la harina en un bol, añade el azúcar, una pizca de sal, el huevo y la mantequilla, mezcla bien.

  • Obviamente puedes usar un robot de cocina, haz una bola y envuélvela en film transparente, luego ponla en la nevera a descansar 30 minutos.

  • Pasado el tiempo, saca la masa quebrada de la nevera y extiéndela sobre la superficie enharinada y córtala con un molde.

  • Rellena con la pasta de pistacho en el centro, luego dobla por la mitad y sella los bordes.

  • Hornea y cocina en el horno precalentado a 180° durante 10-12 minutos.

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    Buen provecho

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vickyart

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