MINITARTAS de PANDORO con crema diplomática, fáciles y rápidas, receta deliciosa para aprovechar sobras de pandoro o panettone, idea perfecta para las fiestas.
Las MINITARTAS de PANDORO con crema diplomática son el postre ingenioso que preparo cada año cuando el pandoro sobra (¡es decir, siempre!). Son fáciles, rápidas, súper económicas y se convierten en un postre espectacular perfecto para las fiestas navideñas, especialmente cuando necesitas una idea deliciosa que parezca hecha con gran dedicación… pero que en realidad haces en 10 minutos.
Las minitartas quedan suaves gracias a la base de pandoro que se «reinventa» en una forma completamente nueva, y la crema diplomática las hace cremosas, ligeras e irresistibles. Es una receta ideal para reciclar sobras de pandoro o panettone, transformándolas en pequeños dulces que parecen sacados de una pastelería navideña.
En resumen: postre rápido, delicioso, ingenioso y con ese efecto «wow» que en una mesa de fiesta siempre viene bien.
Además puedes decorarlos como quieras: con frutos rojos, granillo de pistacho, azúcar glas o chispas de chocolate.
Sígueme en la cocina hoy hay minitartas de pandoro con crema diplomática.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4Piezas
- Métodos de Cocción: Baño María
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Año Nuevo, Navidad
Ingredientes
- 1 rebanada pandoro
- 125 g crema pastelera
- 125 ml nata para montar
Pasos
Prepara la crema pastelera siguiendo esta RECETA y deja enfriar, monta la nata y únela a la crema.
Corta la rebanada de pandoro en rodajas más finas y colócalas dentro de los moldes, presiona bien y rellena con la crema.
Pon en la nevera durante una hora, decora y sirve.
Bon appétit
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MINITARTAS de PANDORO con crema diplomática
Presiona bien la base para obtener minitartas más compactas o cocínalas 5 minutos a 180°.
Deja reposar en la nevera 20 minutos: la crema diplomática se estabiliza mejor.
Puedes añadir una cucharadita de Nutella en el fondo para un toque súper delicioso.
Perfectas también en un molde grande para luego cortar en rebanadas.
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PREGUNTAS FRECUENTES MINITARTAS de PANDORO con crema diplomática
¿Puedo usar el panettone en lugar del pandoro?
¡Por supuesto que sí! También es perfecto el panettone.
¿Se pueden preparar las minitartas de pandoro con antelación?
Ciertamente: prepara las bases y rellena al último momento para mantenerlas suaves y si prefieres también puedes hornearlas por 5 minutos así mantendrán mejor la forma.
¿Qué crema puedo usar en lugar de la diplomática?
Crema pastelera, chantilly, mascarpone y nata… todo funciona.
¿Puedo congelarlas?
Mejor que no: la crema diplomática no ama el congelador pero si obviamente las preparas con mucha antelación estará bien igual.
