MOUSSE de CASTAÑAS y CHOCOLATE al ron, postre de cuchara fácil de preparar, postre perfecto después de almorzar o cenar, crema deliciosa con castañas y nata.

Todavía tenía en la cocina una bolsa de castañas ya hervidas y ese trozo de chocolate negro sobrante, un cartón de nata abierta por consumir y pensé en un postre de cuchara para verdaderos entendidos, aromatizado al ron.

Así nació la mousse de castañas y chocolate al ron, un postre cremoso, aromático, irresistiblemente delicioso, que sabe a otoño y fiestas. Es una receta fácil y rápida, perfecta como postre después del almuerzo o la cena, o para servir en vasitos como un postre elegante y refinado durante las fiestas de Navidad o Año Nuevo.

Esta mousse es perfecta servida en copas individuales, con una espolvoreada de cacao amargo y algunos rizos de chocolate encima, tal vez con una castaña entera en el centro como adorno. Es un postre que se prepara con antelación —y ya esto lo hace perfecto para las fiestas— porque puedes conservarlo en la nevera y servirlo frío.

La mousse de castañas y chocolate al ron es el postre que ofrece un cierre perfecto a una cena entre amigos o un almuerzo importante. Cremosa, aromática, elegante, con ese toque de ron que la hace irresistible. Es una de esas recetas que te hacen quedar bien sin estresarte en la cocina.

Sígueme en la cocina, hoy tenemos la mousse de castañas y chocolate al ron.