La MOUSSE DE FRESAS Y LIMÓN es un postre veraniego perfecto para concluir una comida con una nota ligera y fresca. Esta mousse tiene un sabor delicado, gracias a la presencia de las fresas y el toque ácido del limón, y está hecha con nata y mascarpone, que le confieren una consistencia cremosa y suave.
Para preparar la mousse de fresas y limón, es necesario disponer de pocos ingredientes básicos, entre ellos fresas frescas, limón, nata y mascarpone. La preparación es sencilla y requiere pocos pasos, pero el resultado final es un postre refinado y sabroso.
Lista en pocos minutos, la mousse de fresas y limón es excelente para servir después del almuerzo o la cena, una pausa dulce delicada y sabrosa adornada con pavesini, ideal en cualquier momento del día.
Sígueme en la cocina, hoy hay mousse de fresas y limón.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera
Ingredientes
- 100 g fresas
- 200 ml nata para montar
- 200 g mascarpone
- 2 cucharadas azúcar
- 30 ml zumo de limón
- 1 cucharada miel
Pasos
Corta las fresas en pedazos después de lavarlas bien y colócalas en un cazo con 2 cucharadas de agua y el azúcar, cocínalas durante 5-6 minutos, el tiempo necesario para ablandarlas, luego tritúralas con una batidora de mano.
Cocina un par de minutos y apaga.
Monta la nata con el mascarpone, añade el zumo de limón y la miel y trabaja bien para mezclar todo.
Haz una capa de crema en las copas alternando con la salsa de fresas, decora con una galleta tipo pavesini, una fresa cortada por la mitad y rodajas de limón.
Deja en el congelador 20 minutos o en la nevera 30 minutos antes de servir.
¡Buen provecho!
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PREGUNTAS Y RESPUESTAS ÚTILES
¿Es difícil preparar la mousse? No, es una receta sencilla que requiere pocos pasos y pocos ingredientes básicos.
¿Puedo sustituir la nata y el mascarpone con otros ingredientes? Es posible sustituir la nata y el mascarpone con otros ingredientes, pero la consistencia final podría ser diferente. Se recomienda seguir la receta original para obtener el mejor resultado.
¿Puedo usar fresas congeladas para preparar la mousse? Sí, es posible usar fresas congeladas. Sin embargo, las frescas darán un mejor sabor y una consistencia más cremosa.
¿Durante cuánto tiempo puedo conservar la mousse? La mousse de fresas y limón puede conservarse en el frigorífico durante un máximo de dos días o en el congelador durante un mes aproximadamente, como un helado.
¿Puedo decorar la mousse con otros ingredientes? Sí, es posible decorar la mousse con otros ingredientes como fruta fresca, granillo de pistachos o chocolate negro rallado. La elección depende del gusto personal y de la presentación deseada.
Mousse de fresas y limón
Descubre la receta para preparar la mousse, un postre veraniego ligero y fresco, perfecto para concluir una comida con estilo. Con pocos ingredientes básicos, podrás realizar una mousse cremosa y suave que dejará a todos boquiabiertos.
